• Поиск по сайту
  • Рубрики
  • Это интересно!

    Загрузка...
  • Баннер-на-ласковую-маму-(ко
  • Овощерезка Nicer Dicer Plus
    nicer1
  • Читайте новые статьи
  • Популярные рецепты
  • Книга в подарок!

    Ваш e-mail:*

    Ваше имя:*

  • Авг 27
    Распечатать

    Икра кабачковая в мультиварке

    Автор: Дата: 2013-08-27

    рецепт кабачковой икры в мультиваркеЗдравствуйте, дорогие посетители блога! Предлагаем вашему вниманию рецепт кабачковой икры в мультиварке, которым поделилась наш почетный кулинар сайта Светлана Аверина. У Светы мультиварка Редмонд.

     

     

     

     

     

     

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки — 2 больших (1 кг 380 гр.)
    • Морковь — 4 шт. (570 гр.)
    • Лук репчатый — 2 шт. (330 гр.)
    • Чеснок — 4-5 зуб.
    • Томатная паста — 2 ст. л.
    • Соль с сушеной зеленью — 1,5 ст. л.
    • Сахар — 1 ч.л.
    • Перец молотый черный по вкусу
    • Уксус 9% — 1 ст. л. 

    Как приготовить икру кабачковую в мультиварке:

    Лук нарезать полукольцами,  обжарить  на растительном масле до золотистого цвета и добавить нашинкованную морковь. Потушить.

    Икра кабачковая в мультиварке

    Кабачки вымыть, очистить от кожуры, нарезать на кубики и добавить к овощам. Дать немного потушиться.

    Икра кабачковая в мультиварке

    Добавляем  мелко порезанный  чеснок,  соль,  сахар,  молотый черный перец  и томатную пасту. Перемешиваем.

    Икра кабачковая в мультиварке

    Можно оставить тушиться в казане, а можно переложить содержимое в чашу мультиварки (как сделала  я) и включить режим ТУШЕНИЕ на 45 минут.
    Таким образом, я себя обезопасила от пригорания пищи.

    Икра кабачковая в мультиварке

    После того, как овощи потушились и стали мягкими, нужно измельчить их блендором.  Для этой операции я переложила  тушеные овощи обратно в казан.

    Икра кабачковая в мультиварке

     Добавить уксус и дать закипеть.

    Икра кабачковая в мультиварке

    Разложить по банкам и укутать в «шубу» до полного остывания.

    Икра кабачковая в мультиварке готова!

    рецепт кабачковой икры в мультиварке

    Приятного аппетита!

    Света, большое спасибо за замечательный рецепт! :good:

    Предлагаем посмотреть видео от программы «Контрольная закупка» с ценной информацией по правильному выбору кабачковой икры

    С уважением, Оксана.

    Рубрика:

    Хотите получать новые рецепты себе на почту?

    Введите свой email:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Авторские права

    2013 Рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.