Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкусной запеканки из цветной капусты с сосисками на пару в мультиварке. Это блюдо-дуэт, подойдет как полноценный завтрак или обед для вашей семьи. Цветная капуста в мультиварке получается особенно вкусной и нежной. Можно использовать как свежую цветную капусту, так и замороженную. Попробуйте приготовить это простое блюдо, ваши близкие обязательно попросят добавки. 
Ингредиенты:
- Цветная капуста – 500 гр. (у меня замороженная)
- Копченая грудинка (не обязательно)
- Сыр – 80 гр.
- Молоко – 200 мл
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 4 ст.л.
- Соль
- Сосиски (у меня в натуральной оболочке)
- Растительное масло – 1-2 ст.л.
Как приготовить цветную капусту в мультиварке:
Я готовила запеканку из цветной капуты в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).
Если у вас свежая цветная капуста – разберите её на соцветия (я использовала замороженную) и выложите в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла.
Сверху я выложила тонкие пластинки копченой грудинки, которые придали готовому блюду очень приятный аромат. Так же можно посыпать рубленной зеленью.
Для заливки смешайте яйца с молоком, сметаной и солью. Вылейте полученную смесь в чашу.
Сверху посыпьте натертым на крупной терке сыром.
Сосиски почистите (я использовала в натуральной оболочке, поэтому их только помыла), сделайте на каждой по 4 продольных надреза и выложите в контейнер-пароварку. Установите его в мультиварку.
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» 40 минут.
После звукового сигнала мультиварку отключите, крышку откройте и дайте запеканке немного остыть и схватиться.
Можно в каждую тарелку наложить запеканку лопаткой порционно, я же перевернула чашу на плоскую большую тарелку и поставила в центр стола и каждый сам себе накладывал столько, сколько хотел.
Цветная капуста в мультиварке получилась очень нежная и вкусная. :good:
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления запеканки из цветной капусты и брокколи в мультиварке-скороварке Brand
Обожаю цветную капусту. Готовлю постоянно, очень люблю цв. капусту в кляре. А теперь еще и новый рецепт запеканки добавился :good: :good:
Я тоже люблю блюда из цветной капусты :good: и часто их готовлю
Видео-рецепт приготовления запеканки из цветной капусты и брокколи просмотрела и скопировала. :good: Завтра приготовлю обязательно оба рецепта и сравню их.
Лолита, какой вариант Вам больше понравился?
положа руку на сердце, скажу, что приготовленная по Оксаныному рецепту капуста мне больше понравилась.
Такой омлет у меня давно в любимчиках, он вкусный и полезный!
Сосиски в виде цветочков очень понравились:)
Блюдо очень красиво оформлено!
Мне больше нравится цветная капуста в кляре, но на пару полезней.
мы тоже чаще готовим в кляре, нежели на пару, но иногда можем себя побаловать разными видами приготовления цветной капусты
очень мило выглядит и делает настроение на целый день
Тоже люблю цветную капусту с яйцом. Надо попробовать такой рецептик. Ксюш, спасибо!
Оформление классное! Остается попробовать! твит!
И цветная капуста и сосиски на пару
Все я вижу реально, все я вижу наяву.
Как их сделать, подруга? Напиши мне совет
Это все мультиварка (Написали в ответ)
Наталья, :good:
Отличное четверостишие! :good:
Замечательное стихотворение на кулинарную тему!
Блюдо — конкретное, копчености — обязательны, но количество сосисок на блюде удручает.
Я, думаю, что удручающее количество сосисок на блюде вполне компенсируется грудинкой. :bye:
Существуют блюда, главным атрибутом которых являются копчености. Без них блюда резко теряют во вкусе.
Копченая грудинка несомненно должна присутствовать обязательно :yes:
Грудинку можно заменить на бекон, получается тоже вкусно. Мне нравится
блюда с цветной капустой обожаю…
Оксана, добрый вечер! У меня 2 вопроса:
1. Можно ли такое блюдо готовить с отсроченным стартом для завтрака? За ночь не испортиться? Может быть пробовали?
2. В моей мультиварке Редмонд 4506 мощность 900, сколько бы Вы выставили времени в своей такой-же?
ЮляШка, на отсроченном старте не пробовала, но там содержится сметана и сыр, честно сказать, я бы наверное побоялась оставить на ночь. Ну а насчет мощности, думаю 30 минут достаточно (без давления).
Спасибо большое! Абсолютно с Вами согласна! Не стоит откладывать готовку. Будем пробовать в выходные!
Такая запеканочка с цветной капустой и копченостями будет очень вкусной. И сосиски я люблю распаривать.
Рецепт простой, но выглядит безумно вкусно! :heart: Обязательно приготовлю на завтрак
Для завтрака наиболее подходящий вариант
Вкусно и оформлено красиво :good:
Полностью с Ольгой согласна отличный завтрак:)
Цветная капуста в омллете довольно таки вкусна, а еще часто капусту цв. в кляре готовлю, тоже вкусненько :good:
В кляре вообще все блюда вкусные получаются