Вкусный суп с клецками в мультиварке
Автор: Оксана
Приветствую всех посетителей нашего кулинарного блога! Сегодня на обед замечательный суп из детства, который нам готовили наши мамы, а так же повара в детских садах. Вкусный и домашний суп с клецками в мультиварке – простой в приготовлении, но очень вкусный супчик, который непременно понравится и взрослым и малышам.
Ингредиенты:
- Курица – 500 гр.
- Картофель –5-6 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Соль
- Лавровый лист
- Приправа для супа
- Зелень
Ингредиенты для клецок:
- Мука – 6 ст.л.
- Яйца – 1 шт.
- Кефир – 0,5 мультстакана (на 160 мл)
Как приготовить суп с клецками в мультиварке:
Я готовила суп с клецками в мультиварке Панасоник 18 (мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л).
В чашу мультиварки положите кусочки курицы и обжарьте в режиме Выпечка 10 минут (я масла не добавляла).
Добавьте порезанные лук, морковь и болгарский перец и обжаривайте в том же режиме еще 10 минут.
Теперь добавьте порезанный небольшими кубиками картофель, посолите, положите пару лавровых листов, добавьте приправу.
Залейте горячей водой до максимальной метки. Установите режим «Тушение» 1 час (если картофель не успеет свариться, режим можно продлить).
Для клецок смешайте яйцо с кефиром и мукой до однородного состояния.
После окончания режима приготовления откройте крышку и выкладывайте клецки чайной ложной в суп, добавьте зелень.
Теперь закройте крышку и установите режим «Варка на пару» буквально на несколько минут. Когда суп закипит мультиварку можно отключить. Оставьте суп на небольшое время под закрытой крышкой настояться.
Суп с клецками в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления куриного бульона с клецками в мультиварке Kitfort
С уважением, Оксана.
Красивый получился суп, бульон приятного золотистого цвета
А клецки мне всегда нравились;)
Я иногда готовлю суп с клецками. Действительно, суп из детства. Мне он всегда нравился.
Новое для меня-кефир в составе клёцок.Всегда делаю просто с яйцом.Надо попробовать ваш вариант.
К обеду всегда у нас супчик! Попробуем и Ваш! Твит!
Давно я не варила суп с клёцками, да к тому же в мультиварке! Надо приготовить на днях. Спасибо, Ксюш!
Вот и у меня возникло желание ликвидировать этот пробел и приготовить такой супчик
вкус детства
Хороший рецепт супа. Доченьки должно понравиться
Такой суп действительно по вкусу детям, наверное благодаря вкусным клецкам