Ноя 27

Вкусный суп с клецками в мультиварке

Приветствую всех посетителей нашего кулинарного блога! Сегодня на обед замечательный суп из детства, который нам готовили наши мамы, а так же повара в детских садах. Вкусный и домашний суп с клецками в мультиварке – простой в приготовлении, но очень вкусный супчик, который непременно понравится и взрослым и малышам.

Ингредиенты:

Курица – 500 гр.
Картофель –5-6 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль
Лавровый лист
Приправа для супа
Зелень

Ингредиенты для клецок:

Мука – 6 ст.л.
Яйца – 1 шт.
Кефир – 0,5 мультстакана (на 160 мл)

Как приготовить суп с клецками в мультиварке:

Я готовила суп с клецками в мультиварке Панасоник 18 (мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л).

В чашу мультиварки положите кусочки курицы и обжарьте в режиме Выпечка 10 минут (я масла не добавляла).

Добавьте порезанные лук, морковь и болгарский перец и обжаривайте в том же режиме еще 10 минут.

Теперь добавьте порезанный небольшими кубиками картофель, посолите, положите пару лавровых листов, добавьте приправу.

Залейте горячей водой до максимальной метки. Установите режим «Тушение» 1 час (если картофель не успеет свариться, режим можно продлить).

Для клецок смешайте яйцо с кефиром и мукой до однородного состояния.

После окончания режима приготовления откройте крышку и выкладывайте клецки чайной ложной в суп, добавьте зелень.

Теперь закройте крышку и установите режим «Варка на пару» буквально на несколько минут. Когда суп закипит мультиварку можно отключить. Оставьте суп на небольшое время под закрытой крышкой настояться.