Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Сегодня в нашем меню кролик в молоке с гарниром из капусты брокколи в мультиварке, по рецепту победительницы конкурса «Мое любимое блюдо в мультиварке» в нашей группе «Простые рецепты для мультиварки» на Одноклассниках Веры Тюменцевой. 
Верочка, еще раз поздравляем с победой, желаем творческих успехов, семейного благополучия, удачи во всех начинаниях! 
Ингредиенты:
- Кролик — половина тушки (можно курицу)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1шт.
- Мука -2 ст. ложки
- Молоко
- Соль
- Перец красный молотый
Для гарнира:
- Капуста брокколи – 400 гр.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль
- Чеснок -1 зубчик
- Перец черный молотый
Приготовление:
Это блюдо-дуэт, готовился в мультиварке Panasonic 18.
Лук порезать кубиками. Морковь натереть на терке. В чаше мультиварки, в режиме «Выпечка», обжарить в течение 15 минут при открытой крышке. Добавить порционно порезанного кролика, посолить, поперчить. Развести в небольшом количестве молока муку (взбить венчиком), вылить в мультиварку. Добавить еще столько молока, чтобы оно покрывало содержимое чаши.
Брокколи поместить в емкость для варки на пару, установить сверху на чашу. Закрыть крышку и включить режим «Тушение» на 1 час.
Через 25 минут брокколи необходимо вынуть, остудить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, посолить, поперчить, заправить маслом. Это и будет наш гарнир.
После сигнала готов и кролик.
Кролик в молоке с гарниром из капусты брокколи в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаем видео-рецепт приготовления кролика по-дижонски в мультиварке Redmond
8 комментариев
Перейти полю для комментария ↓
Наталья Онтикова
Июнь 1, 2013 в 6:02 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
поздравляю с победой в конкурсе!
Александр
Июнь 2, 2013 в 7:19 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Позабыли мы про кроликов, а помнится в былые годы, как их только не готовили. Во всем виновата перестройка с ее дефицитом. Отвыкли.
Наталья
Июнь 2, 2013 в 7:20 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Кроликов в магазмне днем с огнем не сыскать, так что в мультиварке с капустой будет готовиться так любимая нами курочка.
Елена
Июнь 2, 2013 в 9:21 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Наверное, по такому рецепту кролик в мультиварке очень вкусный получается, правда, я кроликов никогда не ела . Спасибо за интересный рецепт !
таня
Июнь 3, 2013 в 10:55 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Отличный рецепт, полезный очень и вкусный. До и просто готовиться, попробую.
Алсу
Июнь 3, 2013 в 6:07 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Очень аппетитно кролик выглядит с капустой брокколи, да с консервированной кукурузой, ммм, слюни потекли.
Svetl@nka
Июнь 3, 2013 в 9:16 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
А моим хлопцам брокколи и кукурузу из банки под прицелом не засунешь в рот. Не едят! Зато кролика бы с удовольствием съели. Мясо у нас в почёте!
Татьяна Сафоненко
Июнь 6, 2013 в 5:03 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Слава Богу, мой сыночек пока брокколи с удовольствием ест. Да и кролика бабушки постоянно покупают. Так что стоит приготовить! Спасибо за чудный рецепт ))))