Каша гречневая с грибами

Гречка – многими любимая, чрезвычайно полезная и питательная крупа. Предлагаем разнообразить вкус гречневой каши, добавив в нее ароматных грибов и пикантных томатов в собственном соку. Своим оригинальным рецептом делится с нами кулинар блога Алена. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления блюда-дуэта в мультиварке — рассыпчатой гречки с тефтелями.

Гречневая каша с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – 2 мультстакана (объемом 160 мл)
• Вода – 3,5 м.с.
• Лук репчатый – 1 головка
• Морковь свежая – 1 шт.
• Томаты в собственном соку (без кожицы) – 4 небольших шт.
• Томатный сок – ½ мультстакана
• Грибы свежие (любые) – 200 гр.
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло

Гречневая каша с грибами и луком:

Алёна готовила гречневую кашу с грибами в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 литров, мощность 860 Вт).

Гречку переберите по необходимости и тщательно промойте. Выложите в чашу мультиварки, залейте водой и выберите режим «Тушение» на 40-50 минут.

Пока гречка закипает, очистите лук и морковь от кожуры и мелко порежьте. Обжарьте овощи на растительном масле на плите.

Затем добавьте к овощам порезанные грибы (можно использовать и замороженные, у меня вешенки). Перемешайте.

Мелко порежьте томаты и добавьте в сковороду. Влейте в поджарку томатный сок, посолите и приправьте по вкусу.

Добавьте поджарку к гречке, перемешайте. По необходимости подсолите, и готовьте до окончания программы.

Каша гречневая с грибами готова.

Приятного аппетита! 

Для просмотра предлагаем еще один рецепт с нашего сайта по приготовлению котлет на пару с гарниром в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.