Приветствуем всех читателей сайта! Предлагаем приготовить торт «Пьяная вишня» в мультиварке вместе с нашим кулинаром блога Екатериной: «Тортик получается очень вкусный, сочный, праздничный, готовится легко и просто. А с помощью мультиварки процесс приготовления еще больше упрощается, становится быстрым и удобным. Шоколадные коржи получаются ровные, высокие и красивые. Попробуйте приготовить этот оригинальный торт, он украсит Ваш праздничный стол и порадует своим нежным вкусом Ваших родных и близких». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления вкуснейшего торта «Прага» в мультиварке.
«Пьяная вишня» рецепт
Ингредиенты для теста:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 2 ст.
- Сметана – 2-3 ст. л
- Какао — порошок – 2 ст. л
- Сода — 1,5ч. лож
- Мука — 2ст.
- Для крема:
- Молоко — 1 ст.
- Сахар — 2 ст.
- Масло сливочное – 450 гр.
- Вишни, настоянные на водке – 300 гр.
Как приготовить торт «Пьяная вишня» в мультиварке:
Екатерина готовила торт «Пьяная вишня» в мультиварке Delfa DMC – 50 (мощность 900 Вт).
Вишни без косточек настаивают на водке в течении 2 суток, перед приготовлением торта, затем их откидывают на сито и дают жидкости стечь. Можно вишни не настаивать на водке, а просто добавлять свежие без косточек или консервированные в собственном соку, замороженные.
Сначала нужно приготовить тесто. Яичные белки отделить от желтков. В белки добавить сахар и взбить в густую пену.
Добавить желтки, какао, соду, гашенную уксусом. Затем сметану, муку и замесить тесто. По консистенции оно должно получиться как густая сметана.
Разделить тесто на две части и испечь два коржа с помощью мультиварки. В чашу мультиварки залить тесто и поставить в режим «Выпечка» на 2 часа.
С одного коржа вынуть середину и оставить только дно и стенки.
Второй корж разделить вдоль на 2 коржа.
Один корж отложить, а второй вместе с мякотью из первого коржа мелко порезать.
Приготовим крем: молоко разогрейте с сахаром на медленном огне, сахар должен полностью раствориться, молоко кипятить не нужно. Охладить. Масло взбить и тонкой струйкой влить в него охлажденное молоко.
В полученный масляный крем добавить крошку с коржей, вишни, все хорошенько перемешать и наполнить пустой корж. Накрыть пустым коржом, смазать сверху кремом.
Украсьте торт на свой вкус, можно сверху потереть шоколад или полить растопленным шоколадом.
Приятного чаепития!
Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовления шоколадного торта с вишней
С уважением, Оксана.
Простые рецепты для мультиварки
Шоколадный тортик с вишней, опьянил рассудок мой. Оказался он не лишний, соблазнительный такой.
Торт «Пьяная вишня» достоин внимания. сочетание вишни и шоколадного теста со сливочным кремом очень удачное.
Конфеты «Пьяная вишня» знаю, а торт — нет. Думаю, что он окажется для меня вкусней чем конфеты. Очень хочу попробовать.
Интересный рецепт торта «Пьяная вишня», уже представляю какой он вкусный.
Спасибо за рецептик, вернее, что напомнили. Обожаю этот торт!
Я уже давно не пеку торты. Иной раз ем их, но сама уже не берусь за приготовление. Торт «Пьяная вишня» я как-то ела. Необыкновенно вкусно!
давненько я не пекла торт «Пьяная вишня», надо исправлять положение, да и повод есть майский праздник.
Очень аппетитный и вкусный тортик получился, обязательно попробую его приготовить. Начинка у тортика интересная и название, прямо как у конфет вишня с ликером.
Какое название интересное у торта. Думаю торт вкусный. Я вишню люблю.
Слышал про заправку выпечки ромом или даже водкой, но вот чтобы торт заправляли пьяной вишней, слышу впервые. Но честно говоря, предпочёл бы живую вишню…
Какая вкуснятина. Очень аппетитно выглядит. Прекрасный рецепт.
Вкусный тортик) Мне нравится, что ингредиенты доступные. И по-вашему рецепту с фотографиями приготовить его будет не сложно. Спасибо)
Очень вкусный тортик и с вишней тортик не приторный. Мои детки очень его лбюбят.
Какая вкуснотища!
Слюнки потекли! Моя любимая вишня.Да еще с шоколадом! 
Мой любимый торт! Но в мультиварке? Даже не думала, что такое возможно. Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую.
