Рыбный рулет в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня мы будем готовить на пару очень вкусный и полезный рыбный рулет из красной рыбы вместе с нашим кулинаром блога Дарьей: «Делюсь рецептом наших любимых рыбных колбасках, которые отлично дополнят как легкий завтрак, так и ужин! Сочные и вкусные рыбные рулетики прекрасно раскрывают гармонию своего вкуса, как в горячем, так и в холодном виде». Также рекомендуем посмотреть еще один рецепт рыбных рулетов из хека в мультиварке.

Рулет из красной рыбы и овощей на пару

Ингредиенты:

• Филе красной рыбы (семга, форель) – 300-400 грамм
• Лук репчатый – 1 шт.
• Горошек замороженный – 100 гамм
• Кукуруза свежемороженая – 100 грамм
• Листья щавеля или шпината – 1 пучок
• Соль, специи – по вкусу
• Яйцо куриное – по желанию

Как приготовить рулет из красной рыбы в мультиварке:

Дарья готовила рулет из красной рыбы на пару в мультиварке Филипс (мощность 980 Вт).

Сфотографировать кусочек красной рыбы, из которой я делала фарш, не успела, т.к. готовила утром, и все проснулись в ожидании завтрака. Так вот, берем филе рыбы и перекручиваем его на мясорубке или измельчаем в кухонном комбайне. Так же поступаем и с крупной луковицей.

Солим, перчим по вкусу. Добавляем свежезамороженные кукурузу и зеленый горошек. Можно добавить для лучшей клейкости одно яйцо, но я этого ре делаю, чтобы вкус рыбы был ярче.

Промытые листья щавеля или шпината выкладываем на пергаментную бумагу.

Сверху кладем рыбный фарш.

Сворачиваем и формируем из него рулетик или колбаску. Я сделала два рулетика, т.к. один получился слишком большой, и не поместился в чашу для готовки на пару.

В чашу мультиварки наливаем 2 кружки воды (не менее 700 мл). Сверху ставим чашу для готовки на пару, в которой лежат рыбные рулеты.

Готовим 20 минут на паровом режиме. Вот такой ровный, вкусный и полезный получился рулет.

Разрезаем рулет из красной рыбы на кусочки и подаем к столу. Отлично сочетается с картофельным пюре и рисом.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению яичницы на пару в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.