Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня мы будем готовить на пару очень вкусный и полезный рыбный рулет из красной рыбы вместе с нашим кулинаром блога Дарьей: «Делюсь рецептом наших любимых рыбных колбасках, которые отлично дополнят как легкий завтрак, так и ужин! Сочные и вкусные рыбные рулетики прекрасно раскрывают гармонию своего вкуса, как в горячем, так и в холодном виде». Также рекомендуем посмотреть еще один рецепт рыбных рулетов из хека в мультиварке.
Рулет из красной рыбы и овощей на пару
Ингредиенты:
- Филе красной рыбы (семга, форель) – 300-400 грамм
- Лук репчатый – 1 шт.
- Горошек замороженный – 100 гамм
- Кукуруза свежемороженая – 100 грамм
- Листья щавеля или шпината – 1 пучок
- Соль, специи – по вкусу
- Яйцо куриное – по желанию
Как приготовить рулет из красной рыбы в мультиварке:
Дарья готовила рулет из красной рыбы на пару в мультиварке Филипс (мощность 980 Вт).
Сфотографировать кусочек красной рыбы, из которой я делала фарш, не успела, т.к. готовила утром, и все проснулись в ожидании завтрака. Так вот, берем филе рыбы и перекручиваем его на мясорубке или измельчаем в кухонном комбайне. Так же поступаем и с крупной луковицей.
Солим, перчим по вкусу. Добавляем свежезамороженные кукурузу и зеленый горошек. Можно добавить для лучшей клейкости одно яйцо, но я этого ре делаю, чтобы вкус рыбы был ярче.
Промытые листья щавеля или шпината выкладываем на пергаментную бумагу.
Сверху кладем рыбный фарш.
Сворачиваем и формируем из него рулетик или колбаску. Я сделала два рулетика, т.к. один получился слишком большой, и не поместился в чашу для готовки на пару.
В чашу мультиварки наливаем 2 кружки воды (не менее 700 мл). Сверху ставим чашу для готовки на пару, в которой лежат рыбные рулеты.
Готовим 20 минут на паровом режиме. Вот такой ровный, вкусный и полезный получился рулет.
Разрезаем рулет из красной рыбы на кусочки и подаем к столу. Отлично сочетается с картофельным пюре и рисом.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению яичницы на пару в мультиварке
Отличный рецепт,обожаю рыбные блюда! Всё-таки мультиварка это здорово, любой кулинарный шедевр приготовит легко и просто.
Классный рецептик!! Оригинальный и полезный!!
Рецептик супер! Особенно нравиться идея заворачивать рыбку в листья шпината.
Рыбный рулет в мультиварке хорошее диетическое блюдо. Понравилось добавление в рыбный фарш овощей.
Отличный рецепт рыбного рулета
, мне как любителю рыбных блюд, он очень понравился. Буду пробовать готовить. Спасибо 
представляю, насколько они сочные и вкусные. Я в последнее время очень оценила мультиварку, нравится все больше и больше.
Прелесть какая! Все полезное, да еще на пару! Отличный рецепт для здорового питания.
Очень оригинально, а как аппетитно! Однозначно забираю в свою копилку! Благодарю за чудесный рецепт)
Какой рецепт интересный! Горошек, кукуруза, шпинат… Спасибо!
Обожаю рыбу, рецепт понравился будем готовить рулет в мультиварке. Спасибо!