Куриные отбивные в мультиварке

Отбивные из куриного филе

Отбивные из куриного филеЗдравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Отбивные зачастую готовят из свинины. Хотя из куриного филе они получаются не менее вкусными, но при этом ни такими калорийными. А если готовить их в мультиварке, можно вообще обойтись без масла, что еще больше снизит калорийность этого блюда. И сегодня в нашем меню как раз рецепт приготовления очень вкусных сочных куриных отбивных от кулинара блога Виктории Носковой: «Многие отказываются от этого блюда только потому, что отбивные из курицы выходят менее сочными и даже суховатыми. Но есть один секрет, как приготовить сочные куриные отбивные, которым я с удовольствием поделюсь и с Вами». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления домашних куриных наггетсов в мультиварке.

Отбивные из куриного филе

Ингредиенты: 

  • Куриное филе – 2 половинки
  • Панировочные сухари – 5 ст.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Специи, перец молотый — по вкусу

Как приготовить куриные отбивные в мультиварке:

Вика готовила куриные отбивные в мультиварке Delfa DMC 50 (мощность 900 Вт).

Куриное филе необходимо разрезать поперек. После чего каждый кусочек разделить еще на 2-3 плоские части. Далее каждый кусок необходимо отбить.Сочные куриные отбивные в мультиварке Сложить в миску, засыпать солью, добавить воды (столько, чтоб она полностью покрывала мясо) и оставить просаливаться минимум на 1 час.Куриные отбивные в мультиварке Куриные отбивные в мультиварке

Хотелось бы отметить, что куриное филе нужно отбивать, положив его в пакет,  и очень аккуратно, чтоб не «порвать». Если же это произошло, во время жарки положите мясо так, чтоб филе было максимально близко друг к другу в образовавшемся отверстии. В процессе термической обработки оно хорошо «схватится» и «брак» будет практически незаметен.

Ну а дальше все просто: взбиваем яйца, обмакиваем отбивные в яйце, далее в панировочных сухарях, кладем в чашу мультиварки и жарим 15- 20 мин.Куриные отбивные в мультиварке В середине цикла отбивные необходимо перевернуть.Куриные отбивные в мультиварке

Вкусные и сочные куриные отбивные готовы.Отбивные из куриного филе

Приятного аппетита!Куриные отбивные в мультиварке

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт приготовления сочных и нежных куриных котлет в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

12 комментариев к “Куриные отбивные в мультиварке”

  1. Насколько же многофункциональна мультиварка, все что угодно в ней можно приготовить, от супов до выпечки. А вот отбивные пока в ней еще не готовила, спасибо, попробую. 8)

  2. Отбивные получатся не только вкусными, но и полезными для организма. Ведь, куриное мясо – отличный источник белка
    *
    Поздравляю с наступающим светлым праздником всех христиан. Пусть Господь пошлет Вашей семье здоровье, благодать, достаток.
    Пусть в сердце живут добро, вера и любовь. С наступающим великим праздником Пасхи!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector