Баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке

Приветствую всех читателей нашего кулинарного блога! Если Вы такой же любитель баклажанов, как и я, то данное блюдо вам обязательно понравится. Простое в приготовлении, очень сочное, ароматное и вкусное. В процессе приготовления не используется масло, овощи тушатся в собственном соку и сметанной заливке. Так же предлагаю посмотреть рецепт приготовления греческой мусаки с баклажанами и рецепт баклажанов с овощами слоями в мультиварке.

Баклажаны в мультиварке рецепт

Ингредиенты:

• Баклажаны –700 гр.
• Помидоры – 500 гр.
• Сыр – 150 гр.
• Сметана – 100 -150 мл
• Чеснок – 1 головка (или по вкусу)
• Соль, приправа по вкусу

Приготовление:

Я готовила баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Баклажаны помойте, порежьте кружочками толщиной примерно 5-7 мм, присыпьте солью и оставьте минут на 15-20, что бы с них стекла горечь.

Помидоры помойте и тоже порежьте кружочками. Сыр порежьте тонкими пластинами.

В чашу мультиварки налейте пару ложек воды. Выкладывайте кружочки баклажанов, чередуя их с помидорами и сыром, приправьте по вкусу.

Сверху присыпьте измельченным чесноком и смажьте сметаной.

Установите режим «Тушение» 1 час (для более мощной мультиварки время можно уменьшить).

Ароматные баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в мультиварке готовы!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с сайта по приготовлению фаршированных овощей в мультиварке (баклажаны, долма, перцы, помидоры)

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.