Вафельные котлеты в мультиварке

Котлеты в вафельных коржах

Котлеты в вафельных коржахЗдравствуйте, дорогие читатели сайта! Котлеты – довольно привычная еда для повседневного стола, но иногда так хочется её разнообразить. Попробуйте приготовить оригинальные вафельные котлеты, они приятно удивят вас своим видом и вкусовыми качествами. Раньше я иногда делала такие котлеты в вафельных коржах, они замечательно подходят даже для праздничного застолья. Но рецепт подзабылся, я давно им не пользовалась… А напомнила о нем кулинар нашего сайта Вера Тюменцева, предложившая их приготовить в мультиварке. Рецепт очень простой и доступный, готовим мясной фарш в вафельной корочке по пошаговому рецепту вместе с Верой.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш (у меня куриный) – 300-400 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Вафельные коржи – 4 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль, молотый перец – по вкусу

Как приготовить котлеты в вафельных коржах:

Вера готовила  вафельные котлеты в мультиварке Полярис 0508Д Флорис (мощность 700 Вт).

Смешаем следующие ингредиенты: измельченный репчатый лук, мясной фарш, одно сырое куриное яйцо, соль, смесь молотых перцев.Вафельные котлеты в мультиварке

Возьмем вафельный корж, поместим на него половину фарша.Вафельные котлеты в мультиварке

Накроем вторым вафельным коржом (коржи не должны превышать диаметр чаши).Вафельные котлеты в мультиварке

В чашу мультиварочную чашу вливаем растительное масло, после чего включаем режим ЖАРКА (или режим ВЫПЕЧКА).

Пока чаша нагревается, в отдельную посуду разобьем три куриных яйца, сдобрим солью и смесью молотых перцев, размешаем с помощью вилки.Вафельные котлеты в мультиварке

После вышеперечисленных действий, обмакиваем подготовленный фарш, который уже находится в вафельных коржах, с двух сторон.Вафельные котлеты в мультиварке

За это время чаша успела прогреться. Помещаем котлеты в чашу и жарим с одной, а затем со второй стороны, приблизительно, по 15 минут.Вафельные котлеты в мультиваркеВафельные котлеты в мультиварке

Все действия повторим (подготовим и поджарим вторую котлетку). Я жарила одновременно в двух мультиварках.Вафельные котлеты в мультиварке

Ваельные котлеты с фаршем готовы! Получается очень оригинально и вкусно.Котлеты в вафельных коржах

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению нежных куриных котлет в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

21 комментарий к “Вафельные котлеты в мультиварке”

  1. Не сразу, но разобралась-таки… :o Вафельный корж играет роль панировки, верно? Тогда я сделаю с вафельными хлебцами, уже представляю как будет здорово!!! :!:

  2. Для меня новинка, фантазия еще моя не доходила использовать вафельный корж. Котлета на фото получилась очень аппетитной. Сварганю как я сегодня котлеты на ужин.

  3. Интересный рецепт приготовления котлет. Корочка получится очень аппетитной, да и сами котлетки красивыми :)

    1. Елена, безусловно, жарка на плите быстрее, чем в мультиварке. Каши, например, тоже быстрее на плите сварить. Но в мультиварке все проще. О кашах и говорить не приходиться — закинул все и жди.. или спи. И жарка котлет, для меня проще в мульте. На плите котлеты быстро подгорят, следить постоянно нужно, могут не прожариться, нужно больше масла (жира), масло разбрызгивается. А в мульте (по крайней мере в моих моделях), все деликатней и качественней. Да и мыть мультю гораздо проще.

      1. Важное дополнение в приготовлению котлет. Сочетая аккуратность, опыт и фантазию, можно многого добиться на поприще готовки на плите и в мультиварке. Осталось сделать выбор, где лучше приготовить вафельные котлеты?

  4. Солидный контингент кулинаров у Вас, Оксана, на сайте и предлагают они, действительно, необычные блюда. Вафельные котлеты. Даже на ум самой никогда не приходило приготовить котлетки таким образом.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector