Сырный суп в мультиварке

Суп из плавленых сырковЗдравствуйте, дорогие читатели сайта! Я довольно часто готовлю нежные супчики из плавленых сырков, ведь такое первое блюдо приходится по вкусу и взрослым и детям. Особенно нам нравится наваристый сливочный сырный суп с фрикадельками, рецептом которого сегодня спешу поделиться с вами. Если у Вас скороварка, то посмотрите, как приготовить подобный сырный суп с фрикадельками в мультиварке – скороварке.

Суп из плавленых сырков

Ингредиенты:

  • Плавленый сырок – 100 гр.
  • Мясной фарш – 400 – 500 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Картофель – 5 шт. (средних)
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Вермишель «Паутинка»
  • Соль, приправа по вкусу
  • Лавровый лист
  • Растительное масло – 1- 2 ст.л.

Как приготовить сырный суп:

Я варила сырный суп с фрикадельками в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Лук и морковь следует почистить и измельчить — лук порезать кубиками, морковь потереть на средней терке. Подготовленные овощи выложите в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте в режиме «Выпечка» (или  «Жарка») 10 минут.Сырный суп в мультиварке

Затем добавляем в чашу мультиварки порезанный картофель.Сырный суп в мультиварке

На полках магазинов сейчас чаще встречаются сырные продукты плавленые, но они плохо плавятся в кипятке. Я выбираю плавленые сыры, при их использовании не возникают проблем при варке, бульон получается равномерного однородного сливочного цвета и приятного вкуса.Сырный суп в мультиварке

Плавленый сырок порежьте небольшими кубиками и выложите в чашу мультиварки.Сырный суп в мультиварке

Добавьте соль, приправу по вкусу и лавровый лист, залейте кипятком до максимальной метки чаши. Можно залить и холодной водой, но тогда суп будет готовиться гораздо дольше.

В мясной фарш (у меня свинина + говядина) добавьте 1 яйцо, тщательно перемешайте.Сырный суп в мультиварке

Формируйте небольшие фрикадельки (величиной с грецкий орех) и выкладывайте в чашу мультиварки.Сырный суп в мультиварке

Закройте крышку мультиварки, установите режим «Тушение» на 1 час 30 минут. За 5 минут до окончания приготовления всыпьте несколько горстей вермишели «Паутинка», перемешайте лопаткой и закройте крышку мультиварки.Сырный суп в мультиварке

Сырный суп с фрикадельками в мультиварке готов! Я его подаю с домашними сухариками, очень вкусно!Сырный суп в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению супа с чечевицей и фрикадельками в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

5 комментариев к “Сырный суп в мультиварке”

  1. Очень аппетитный суп! Всё сделаю по Вашему рецепту! Только вместо вермишели «Паутинка» добавлю «Звёздочки», очень уж они мне нравятся! Спасибо за рецепт!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector