Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Думаю, многие любят выпечку с сыром, она такая ароматная и вкусная. Сыр вообще очень удобный, универсальный продукт для экспериментов, и не только в выпечке. Я часто использую сыр в приготовлении первых, вторых блюд, а также в выпекании пирогов и всевозможных кексов. Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень простой рецепт приготовления сырного кекса в мультиварке. Если у вас нет мультиварки, эту выпечку можно смело выпекать в духовке, получается великолепно!
Ингредиенты для сырного кекса:
- Сыр – 180 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 80 мл
- Растительное масло – 80 гр.
- Мука – 250-300 гр.
- Разрыхлитель – 1 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
- Зелень (укроп, петрушка)
Как приготовить кекс с сыром:
Я готовила сырный кекс в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).
Яйца взбейте миксером, добавьте к ним растительное масло, теплое молоко, соль, черный перец, горчицу. Порциями введите просеянную с разрыхлителем муку (тесто по консистенции как на оладьи).
Сыр потрите на терке, зелень мелко порубите, добавьте в тесто, перемешайте.
Выложите полученную массу в смазанную чашу мультиварки.
Готовьте в режиме «Выпечка» 60 минут.
Готовый сырный кекс остудите и выньте из чаши с помощью контейнера-пароварки.
Кекс с сыром готов!
Приятного аппетита!
Если вы любите выпечку с сыром, рекомендую также посмотреть рецепт французского пирога с ветчиной и сыром.
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления открытого пирога с сыром от программы «Контрольная закупка»
Аппетитный кекс, хорошая замена обычному хлебу. По вкусу можно в тесто добавить кусочки ветчины например.
Очень красивый и аппетитный кекс. Очень всё люблю с сыром, а выпечку тем более. Всё, буду пробовать, спасибо за интересный рецепт.
У нас сыр еще частенько используется в салатах. Что касается сыра в такой выпечке, как кексы и пироги, то там он только приветствуется!
Сыр — весьма творческий продукт, вносящий свою ароматную долю во все рецепты приготовления, где он уместен. Кексы обязательно входят в этот список.
Очень пикантный вкус получится. Сырный кекс никогда не пробовала.