Приветствуем всех читателей нашего кулинарного блога! С наступлением весны, организму так хочется чего-нибудь витаминного, ароматного, легкого! Предлагаю приготовить простенький, но очень вкусный весенний салат с вареной картошкой, зеленым горошком, солеными огурчиками, маринованным лучком и зеленью. Этот салатик очень прост и больше подходит для повседневного стола, для семейного обеда или ужина. Также им можно разнообразить свое постное меню, салат получается довольно сытным и очень аппетитным. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления винегрета в мультиварке.
Салат с вареной картошкой
Ингредиенты:
- Картофель – шт.
- Лук – 1 шт.
- Уксус столовый – 1 ст.л.
- Зеленый горошек – 1 б.
- Соленые или маринованные огурчики – 2-3 шт.
- Маринованная капуста (по желанию)
- Зелень укропа и петрушки
- Соль по вкусу
- Растительное или оливковое масло
Как приготовить салат из картошки и огурцов:
Я отваривала картошку на пару для весеннего салата в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).
В чашу мультиварки налейте 500 мл горячей воды (так она быстрее закипит). Картофель помойте и положите в контейнер-пароварку, установите её в чашу мультиварки.
Выберите режим «Варка на пару» 20 минут. Проверьте готовность картофеля вилкой, при необходимости время можно продлить (зависит от сорта картошки).
Затем картофель извлеките из мультиварки, остудите и порежьте небольшими кубиками.
Пока готовился картофель, я подготовила остальные ингредиенты для весеннего салата. Репчатый лук порезала полукольцами и замариновала в уксусной водичке (1 ст.л. уксуса + полстакана воды).
Порезала маринованные огурчики (можно соленые).
Добавила зеленый горошек.
Очень здорово в такой салатик добавить маринованную капусту, но в этот раз у меня её не было.
Затем добавьте вареную картошку, маринованный лучок (уксусную воду слить), рубленую зелень. 
Приправьте по вкусу. Добавьте растительное масло. Можно сбрызнуть соком лимона. Все перемешайте.
Постный салат «Весенний» с вареной картошкой, огурцами, горошком и зеленью готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению котлет на пару с картошкой в мультиварке (блюдо-дуэт)
С уважением, Оксана.
Весна к нам не торопиться но всё же, салат весенний приготовлю тоже. Тогда быть может поспешит весна, не позабыла ведь о нас она.
Хороший и очень простой рецепт, весна еще не пришла но уже заждались, за салат спасибо обязательно приготовим.
Салат весенний в моем вкусе. Легкий, освежающий, в меру калорийный
Хороший салатик, простой и вкусный и полезный.
Какой замечательный рецепт! Большое спасибо, попробую приготовить на ближайший праздник!))
По сути дела это одна из разновидности картофельного салата. Вкусно, просто. Стоит его приготовить завтра-послезавтра
Вчера готовила такой салатик, только вместо огурцов и горошка, положила квашенную капусту.Салат весенний вкусный и простой.
Легкий, вкусный салатик! Обязательно сделаю.
Легкий, вкусный салатик! Обязательно сделаю.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Народ уже соскучился по весне. Сегодня многие представили различные варианты весенних салатов со своими любимыми ингредиентами.
Ну уж если делать весенний салат, тогда в нём вместо соленых огурцов обязательно надо задействовать свежие. Вот в таком варианте мне весенний салат будет по вкусу.
Какой аппетитный получился у Вас салатик, сразу захотелось приготовить такое весеннее блюдо. Ингредиенты простые и в то же время очень вкусные. Отличный рецепт.
Спасибо 
Замечательный весенний салатик, такой яркий и вкусный! Обязательно приготовлю!
Хороший салатик. Стоит его готовить не только весной, но и осенью, и зимой. Это классический «зимний» салат.
Люблю такие простые и очень вкусные салаты. Спасибо за рецепт.