Рыбное заливное из судака с креветками в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Рада представить вашему вниманию невероятно аппетитное блюдо от нашего талантливого кулинара блога Алены – рыбное заливное из судака с креветками в мультиварке. Такая изысканная закуска станет настоящим украшением любого праздничного стола! С наполнением рыбного заливного можно пофантазировать на свой вкус, ну а об основных принципах приготовления заливного в мультиварке подробно расскажет Алена в своем пошаговом мастер-классе. Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления вкусного холодца в мультиварке, ведь готовить его в чудо-помощнице одно удовольствие!

https://topcoffee.ru/kofemashina-besplatno/ — Кофемашина бесплатно ! Суть предложения проста – приобретая не менее ста капсул изумительного кофе от бренда Lavazza Вы получаете возможность пользования кофемашиной Lavazza совершенно бесплатно (кофемашина предоставляется в безвозмездную аренду на период, в течение которого, покупатель выполняет условия закупок капсул с напитками Lavazza в определенном объеме).

Рыба заливная в мультиварке

Ингредиенты:

  • Судак свежий – 1 кг.
  • Креветки варено-мороженные – 300 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Желатин быстрорастворимый – 30 гр.
  • Перец горошком – 6 шт.
  • Гвоздика – 3 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Зелёный горошек по вкусу
  • Зелень
  • Соль, перец по вкусу

Как приготовить заливное в мультиварке:

Алена готовила заливную рыбу в мультиварке Редмонд 45021 (чаша 5 л, мощность 860 Вт).

Судака почистите, удалите голову и плавники, выпотрошите.  Морковь очистите, лук можно не очищать. В чашу мультиварки сложите рыбу и овощи,  добавьте перец горошком, гвоздику, соль, лавровый лист. Залейте 2 литра воды и выберите режим «Суп», время 20 минут.Рыбное заливное в мультиварке

По окончании режима откройте мультиварку, вытащите рыбу и овощи, бульон процедите. В 200 мл. бульона добавьте желатин и как он раствориться нагрейте (не кипятите!). Затем смешайте с остальным бульоном.Рыбное заливное в мультиварке

Вскипятите литр воды в кастрюле, добавив соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Добавьте в воду креветки, размораживать не нужно, и оставьте на 15 минут. Затем воду слейте.Рыбное заливное в мультиварке

Судака отделите от костей и разломать на кусочки. Креветки очистите.Рыбное заливное в мультиварке

В формочки разложите несколько креветок, морковь и зеленый горошек, немного налейте бульона и уберите на 30 минут в холодильник.Рыбное заливное в мультиварке

Затем разложите филе судака, горошек, можно ещё добавить креветок.Рыбное заливное в мультиварке

Залейте бульоном до верха формочек. Можно добавить немного зелени. Уберите в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.Рыбное заливное в мультиварке

Готовое рыбное заливное опрокиньте на сервировочные тарелки, украсив зеленью.Рыбное заливное в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению холодца в мультиварке-скороварке

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector