Приветствуем всех читателей нашего кулинарного блога! Лаваши в кулинарии занимают особое место, ведь с их помощью можно быстро и просто приготовить интересные разнообразные блюда. Наиболее популярные блюда из лавашей — это сытные и простые в приготовлении пироги – улитки. На страницах сайта мы уже публиковали рецепты с использованием тонких армянских лавашей, например, рецепт пирога из лаваша с фаршем и капустой, рецепт ленивой ачмы из лавашей, рецепт ароматной баницы из лавашей с творогом. Пополняем эту вкусную копилочку рецептом приготовления пирога – улитки из лаваша в мультиварке от нашего кулинара Веры Тюменцевой.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий – 1-2 штуки
- Колбаса (копченая) – 400 гр.
- Сыр твердых сортов – 100-150 гр.
- Грибы – 200 гр.
- Яйца – 3-4 штуки
- Сметана (майонез) – 2 столовые ложки
- Растительное или сливочное масло для смазывания чаши
Как приготовить пирог из лаваша:
Вера готовила пирог – улитку из лаваша в мультиварке Поларис 0508Д Флорис (мощность 700 Вт).
Начнем приготовление пирога – улитки с начинки. Она может быть любой – овощной, мясной, смешанной. Мы порежем мелкими кубиками колбасу.
Добавим кусочки маринованных грибов (в нашем случае, подберезовики).
Добавим натертый на крупной терке сыр.
Завернем начинку в лаваш, начиненный лаваш укладываем улиткой в смазанную маслом чашу мультиварки.
Взбиваем вилкой яйца со сметаной или майонезом. Выливаем заливку сверху, на лаваш.
Выпекаем в мультиварке 40-50 минут. Затем вынимаем с помощью контейнера-пароварки.
Вот такой простой и вкусный пирог можно приготовить в мультиварке.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению [urlspan]пирога-улитки из слоеного теста[/urlspan]
Такую улитку я бы умял с удовольствием
Хорошая идея использовать лаваш для приготовления таких сытных пирогов
Быстро и вкусно!
Какой интересный рецепт улитка из лаваша в мультиварке. Ни разу ничего не готовила из лаваша, хочу попробовать по вашему рецепту приготовить. Спасибо за идею!