Пирог — улитка из лаваша в мультиварке

Приветствуем всех читателей нашего кулинарного блога! Лаваши в кулинарии занимают особое место, ведь с их помощью можно быстро и просто приготовить интересные разнообразные  блюда. Наиболее популярные блюда из лавашей — это сытные и простые в приготовлении пироги – улитки. На страницах сайта мы уже публиковали рецепты с использованием тонких армянских лавашей, например, рецепт пирога из лаваша с фаршем и капустой,  рецепт ленивой ачмы из лавашей, рецепт ароматной баницы из лавашей с творогом. Пополняем эту вкусную копилочку рецептом приготовления пирога – улитки из лаваша в мультиварке от нашего кулинара Веры Тюменцевой.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 1-2 штуки
• Колбаса (копченая) – 400 гр.
• Сыр твердых сортов – 100-150 гр.
• Грибы – 200 гр.
• Яйца – 3-4 штуки
• Сметана (майонез) – 2 столовые ложки
• Растительное или сливочное масло для смазывания чаши

Как приготовить пирог из лаваша:

Вера готовила пирог – улитку из лаваша в мультиварке Поларис 0508Д Флорис (мощность 700 Вт).

Начнем приготовление пирога – улитки с начинки.  Она может быть любой – овощной, мясной, смешанной. Мы порежем мелкими кубиками колбасу.

Добавим кусочки маринованных грибов (в нашем случае, подберезовики).

Добавим натертый на крупной терке сыр.

Завернем начинку в лаваш,  начиненный лаваш укладываем улиткой в смазанную маслом чашу мультиварки.

Взбиваем вилкой яйца со сметаной или майонезом. Выливаем заливку сверху, на лаваш.

Выпекаем в мультиварке 40-50 минут. Затем вынимаем с помощью контейнера-пароварки.

Вот такой простой и вкусный пирог можно приготовить в мультиварке.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению пирога-улитки из слоеного теста

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.