Оригинальное сладкое угощение в виде сосновых шишек украсит новогодний праздничный стол. Основу для новогоднего десерта приготовим в мультиварке, а украшать его можно всей семьёй – это увлекательно! Своим пошаговым рецептом новогоднего десерта делится с нами кулинар блога Алена. Также рекомендуем посмотреть рецепт новогоднего торта «Елочка» в мультиварке.
Огромный выбор рецептов Русской, Казахской кухни, шашлыков, соусов, Вегетарианских блюд, разнообразные вариации завтраков вы найдёте перейдя по ссылке далее reciple.kz |
Десерт «Сосновые шишки»
Ингредиенты для теста:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 100 гр.
- Мука пшеничная высший сорт – 80 гр.
- Крахмал картофельный – 20 гр.
- Разрыхлитель – 5 гр.
- Ванилин – 1 гр.
Для крема:
- Сливочное масло 72% жирности – 130 гр.
- Сахарная пудра – 50 гр.
- Молоко сгущенное (цельное) – 100 мл
- Какао-порошок – 2 ст.л.
Для декора:
- Кукурузные хлопья
Десерт на новогодний стол:
Алёна готовила новогодний десерт «Сосновые шишки» в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 литров, мощность 860 Вт).
Охлажденные яйца разбейте в чашу миксера, добавьте сахар и ванилин. Взбейте на максимальной скорости миксера.
Муку просейте с крахмалом и разрыхлителем через мелкое сито. Добавьте сухую смесь к яичной и перемешайте ложкой.
Чашу мультиварки, а именно дно и боковые части, смажьте сливочным маслом. Перелейте тесто в чашу и выпекайте 30 минут на режиме «Выпечка».
Готовый корж извлеките из чаши и остудите на корзинке для пара.
Для крема взбейте миксером сгущенку с сахарной пудрой, какао (предварительно просейте через сито, чтобы не было комочков) и мягким сливочным маслом. Используйте именно сахарную пудру, чтобы в креме не было крупинок сахара.
Бисквит измельчите блендером или чоппером (насадка нож) до очень мелкой крошки. Можно потереть бисквит на крупной терке, как мы это делали для торта «Ёжик». В крем всыпьте бисквитную крошку.
Размешайте содержимое миски ложкой до однородности. Основа для десерта липкой и густой консистенции.
Наденьте тонкие перчатки и руками сформируйте около 10 заготовок по форме шишек. Затем украсьте их кукурузными хлопьями. Хлопья втыкайте в основу десерта, как чешуйки на шишках.
Новогодний десерт «Сосновые шишки» готов!
С наступающим Новым годом!
Также рекомендуем посмотреть еще один праздничный десерт с нашего сайта по приготовлению рулета из свиной рульки в мультиварке
С уважением, Оксана.
Простые рецепты для мультиварки.