Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Для счастливых обладателей мультиварок давно не секрет, что запеканки в них получаются просто замечательно. На сайте собрана большая коллекция рецептов запеканок в мультиварке на любой вкус – овощных, мясных, рыбных… Продолжая пополнять нашу кулинарную копилку, предлагаем вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт запеканки картофельной с куриным фаршем и грибами от постоянного кулинара нашего сайта Алены: «Сытная запеканка с хрустящей корочкой, с приятными и любимыми вкусовыми сочетаниями станет чудесным ужином для семьи».
| Компания «Quadropolimer» работает в сфере производства доставки и установки полимерных фитингов с 2006 года и за этот период сумела завоевать у клиентов и партнеров отличную репутацию. Благодаря отличной технической оснащенности мы производим пнд фитинги для газопроводов любого типа и диаметра. Перейти на сайт , если Вам необходимо купить Электросварные фитинги! |
Картофельная запеканка в мультиварке рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 6 шт. среднего размера
- Филе курицы 200 гр.
- Вешенки свежие 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Сметана 6 ст.л.
- Яйца 2 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Мускатный орех 1 ст.л.
- Растительное масло
Приготовление:
Алена готовила картофельную запеканку в мультиварке Редмонд 45021 (мощность 860 Вт, чаша 5 л.)
Грибы и лук порежьте на средние кусочки и обжарьте на растительном масле.
Филе курицы измельчите блендером или с помощью мясорубки. Добавьте соль, перец, мускатный орех, 2 ст.л. сметаны и перемешайте.
Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Яйца взбейте венчиком с солью и 4 ст.л. сметаны. Добавьте яичную смесь к картофельной массе и перемешайте.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и выложите половину картофельной массы, сформировав бортики, и половину тертого на крупной терке сыра. 
Следующим слоем выложите фарш из куриного филе.
На фарш выложите слой из грибов.
Последним слоем выложите оставшуюся часть картофеля и сыра. Установите режим выпечка на 35 минут.
После окончания программы откройте мультиварку, а когда запеканка немного остынет, выложите её на блюдо, с помощью контейнера-пароварки.
Запеканка картофельная с куриным фаршем и грибами готова! Необыкновенно вкусное и ароматное блюдо получилось!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению лукового пирога с сыром в мультиварке