[responsive-menu RM="mobilnoe-menyu"]
В один прекрасный день я преобрела, такой чудесный прибор под названием "Мультиварка". И ниразу не пожалела! Это просто отличная помошница в готовки. Вы только посмотрите, какие блюда можно приготовить в этой чудо Мультиварке.
Архив по категории: Блюда в ветчиннице Редмонд
Июл 14

Складной нож

Автор: Мария

Если вы покупаете складные benchmade ножи, очень внимательно отнеситесь к работе механизма. Сейчас большинство ножей имеет запирающий замок, фиксирующий нож в открытом положении (его часто называют фиксатором). Чаще всего это лайнер-лок (liner-lock, линейный замок) в виде подпружиненной пластины, спрятанной в рукояти.

Лайнер — не самый сложный замок, не требует особого внимания и ухода, прост и надежен в эксплуатации при условии его нормального изготовления. При покупке очень внимательно посмотрите, как работает механизм замка, насколько хорошо он держит клинок, насколько удобно раскрывать и закрывать нож. Достойно выполненный складник должен удобно и легко (без излишних усилий) открываться, и при этом не иметь продольных и поперечных люфтов в раскрытом положении. Клинок не должен «шататься», если с силой попытаться покачать его в плоскости открывания-закрывания, а также в направлении «на излом». Сам по себе небольшой люфт при работе практически не заметен, но его наличие у нового ножа свидетельствует о низком качестве изготовления и о возможном скором выходе ножа «на пенсию».

Также, помимо лайнер-лока, применяется еще масса различных типов замков. Описанные выше простейшие требования и способы проверки качества в целом одинаковы для всех складных ножей.

Складной нож должен удобно и просто открываться. Сейчас большинство складных ножей имеют особые отверстия, выступы, штифты или шайбы на клинке, позволяющие быстро открыть его одной рукой, чаще всего движением большого пальца. Расположение и форма устройства для открывания ножа должны быть удобны именно вам и вашим рукам, так как ладони и пальцы у всех разные.

При выборе ножа обязательно стоит продумать, как и где вы будете его носить. Нескладной должен иметь удобные ножны, надежно удерживающие нож — нет ничего обиднее, чем потерять любимый клинок. Складной при покупке стоит попробовать положить в карман, прицепить на ремень, попробовать его снять, быстро достать — проверить, насколько комфортно нож не только применять, но и носить. По общему мнению, толстые тяжелые складные ножи с выступающими частями в кармане носить не удобно. Сейчас большинство складников делают легкими, относительно «плоскими» и со специальной клипсой, позволяющей прицепить нож на ремень или на карман. Отнеситесь к этой пружинистой детали недоверчиво: носить нож на ненадежной «прищепке» есть простейший способ его потерять. Клипса не должна быть слишком толстой, жесткой или слишком мягкой, иначе она не будет держать нож или, наоборот, будет держать его слишком сильно.

Оставить комментарий

Июл 14

Доставка пиццы. Преимущества

Автор: Мария

У современного человека не всегда есть время и силы для приготовления еды. В таком случае большое количество людей решает перекусить блюдами быстрого приготовления или же отправиться в кафе. В первом случае потребитель получает сомнительное удовольствие от принятия пищи, и никакой пользы. Во втором случае приходиться отправляться в специальное место и платить немалые деньги за обслуживание.

Когда не хочется готовить самостоятельно, лучшим решением становиться доставка пиццы. Больше всего клиентам этого заведения нравится пицца. В каталоге представлен широкий выбор вкусов и видов пиццы. Благодаря этому можно удовлетворить любые желания и запросы.

Для совершения заказа достаточно кликнуть на понравившиеся блюда и отправить заявку, либо же позвонить в заведение. Пока заказчик будет лежать на диванчике, или же общаться с близкими, опытные повара UNO Pizza & Grill будут создавать вкусные шедевры. После этого курьер быстро и аккуратно привезет блюдо по указанному адресу.

Почему заказ доставки еды так актуален:
Комфорт. Клиенту не приходиться самостоятельно выбирать продукты для блюда, заниматься его приготовлением. Не нужно больше и отправляться в специальное заведение, на что уходит на самом деле немало сил. Достаточно воспользоваться своим телефоном или компьютером и дождаться доставки;
Экономия времени. Готовка занимает достаточно много времени, которое мы могли бы провести со своими родными, друзьями или самими собой за более приятными занятиями;
Экономия денег. Покупка продуктов, как и поход в любое заведение, будет стоить на порядок дороже, чем доставка еды. Это отличный вариант не только в будний день, но и для особого случая. Заказ пиццы домой или в офис, поможет создать красивый праздник за доступную цену. Поскольку служб доставки еды на сегодня много, клиент может выбирать самые выгодные условия;
Возможность побаловать себя или своих близких. Хотя бы иногда стоит отдохнуть от своей плиты. Этому будет рада не только хозяйка, но и ее семья, поскольку с ужином, приготовленным профессионалами, вечер становиться особенным;
Качество. В таких заведениях работают только лучшие повара, что гарантирует хорошие вкусовые качества блюд. Для приготовления пищи используются только свежие продукты, поскольку такие заведения дорожат своей репутацией.

Оставить комментарий

Июл 11

Как выбрать икру?

Автор: Мария

Все виды этого деликатеса изготавливаются из икры-сырца лососевых рыб, поэтому на этикетке всегда написано “лососевая”. Из какой именно рыбы она добыта, должно быть указано отдельно. От этого зависит цвет, размер и вкус икры. От самой мелкозернистой и по возрастанию это будут нерка, голец, форель, горбуша, кижуч, кета, атлантический лосось (семга) или чавыча (королевский лосось). Впрочем, последний вариант вряд ли попадется на прилавке – эта рыба занесена в Красную книгу. На украинском рынке самая ходовая – икра горбуши, за ней следуют кета и форель.

Купить икру в Москве не проблема. Но как выбрать качественную икру? Как различать икру разных рыб?

Визуально отличить икру одной рыбы от других можно.

Форель. Икра самая мелкая, всего 2-3 мм в диаметре. Цвет – от желтого до ярко-оранжевого. На вкус выражено соленая, горьковатая. Консистенция липкая, просто так икринка с канапе не скатится. Оболочка зернышек плотная и упругая.

Нерка. Икринки тоже маленькие (около 3 мм). С форелевой спутать трудно – у нее ярко-красный или темно-красный цвет. Вкус – на любителя, она горчит. Оболочка икринок мягкая.

Горбуша. Самый частый деликатес на новогодних столах украинцев. Икринки среднего размера (3-5 мм) оранжевого или светло-оранжевого цвета. Вкус универсальный без выраженных привкусов и послевкусья. Оболочка икринок мягкая. Очень крупные икринки могут указывать на “перезрелость” икры. Она не такая вкусная, как мелкая.

Кижуч. По размеру икринки вполне могут сойти за мелкие горбушачьи, но перепутать их невозможно. Шарики размером 3-4 мм имеют выраженный бордовый цвет. Немного горчит. По витаминному составу и степени насыщенности витамином D лидирует в ряду икры лососевых. Кижуч – ценная рыба, в промышленных масштабах не добывается, поэтому на прилавках его икру так просто не встретишь.

Кета. Икринки крупные (до 6 мм), янтарно-оранжевого цвета с красным отливом. Если глядя на тарелку с икрой приходят мысли сделать из нее бусы, это кета. Но лучше употребить – у нее самый нежный вкус. “Тает во рту” – главный вкусовой маркер продукта из этой рыбы.

Семга. Абрикосового цвета с икринками до 4 мм. В продаже практически не бывает.

Оставить комментарий

Июл 8

Как приготовить яблочный пирог на молоке?

Автор: Мария


Заказать пирог всегда не проблема. Но наверное, в каждой квартире найдутся яблоки, из которых можно приготовить очень вкусный пирог. Вкусный и нежный яблочный пирог понравится всей вашей семье.
С чего начать?:
Чтобы испечь пирог на молоке с яблоками, необходимо, для начала, сделать тесто. Для этого необходимо:
• Сливочное масло ( 70 грамм);
• Сахар (50 грамм);
• Куриные яйца ( около 5-и 6-и штук);
• Мука только высшего сорта (300 грамм);
• Одна щепотка соли;
• Коровье молоко (250 мл);
• Цедра одного лимона, желательно, чтобы лимон был свежим и не особо сухим;
Затем нужно приготовить начинку.
• Сахар (100 грамм);
• Корица ( от 0,25 до 0,5 чайной ложки);
• Сливочное масло для смазывания противни (одна столовая ложка).
Процесс приготовления:
1. Необходимо разогреть температуру в духовом шкафу до 180 градусов;
2. Лимон желательно помыть, ошпарить его кипятком, а затем необходимо на мелко терке натереть цедру;
3. Помещаем в одну ёмкость яйца, сахар, а также не мёрзлое сливочное масло. Необходимо, чтобы масло было мягким. Всё это нужно взбить до однородной пены;
4. Далее добавляем муку высшего сорта, тщательно всё перемешиваем;
5. Приступаем к яблокам: фрукты необходимо помыть, почистить и порезать на 5 частей каждое. Желательно вырезать из яблока сердцевину;
6. Смазываем противень маслом;
7. Выливаем на поверхность ровно половину теста;
8. Порезанные яблоки ровным слоем выкладываем на тесто;
9. Далее необходимо посыпать выложенные яблоки сахаром и корицей.
10. Оставшиеся в ёмкости тесто выливаем на яблоки, а затем ставим противень в середину духовки.
11. Пирог должен выпекаться при температуре в 180 градусов около 60 минут.
После этого необходимо достать пирог из духовки и дать ему остыть.
Получившийся пирог можно сверху посыпать сахарной пудрой или ванилином. Это уже решает человек или семья, которая будет пирог кушать.
Достоинством данного пирога является то, что он готовится очень быстро и легко. Ещё он отличается своей экономичностью.
И, конечно, все знают, что пирог с яблоками очень вкусный. Он поможет поднять настроение осенним вечером, кушая его вечером с чашечкой горячего чая или кофе. Удивляйте себя чаще и чаще, балуйте свою семью сладостями, ведь от них поднимается настроение. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Июл 7

Вкуснейший суп с плавленным сырком

Автор: Мария


Рецепт супа с плавленным сыром настолько прост в исполнении, что приготовить его сможет даже начинающий кулинар.
Итак, для того чтобы приготовить французский суп с добавлением плавленного сыра из магазина кондитеров, понадобится взять следующие компоненты:
• — сыр плавленный (две пачки);
• — морковка (одна штука);
• — черный молотый перец (по вкусу);
• — зелень петрушки или укропа (одни пучок);
• — соль (по вкусу);
• — картофель (пять штук);
• — фарш (около 100 грамм);
• — лук репчатый (одна головка).
Как приготовить:
Благодаря простоте в исполнении рецепт супа с плавленным сыром пользуется очень большой популярностью, ведь такое блюдо нравится не только взрослым, но и маленьким детям.
Для начала необходимо сварить мясной бульон. В то время, пока варится бульон, необходимо картофель очистить от кожуры, хорошо вымыть холодной проточной водой и нарезать небольшими кубиками. Как только бульон начнет кипеть, его надо слегка присолить и переложить в кастрюльку нарезанный картофель.
Морковь и лук очищаются от кожуры, затем лук мелко режется, а морковь трется на мелкой терке. На плиту ставится чистая сковорода, хорошо прогревается и наливается небольшое количество подсолнечного масла. Как только масло хорошо раскалится, в сковороду выкладываются подготовленные лук и морковь, слегка обжариваются.
Теперь берется мясной фарш, слегка приправляется солью и смешивается с манной крупой (крупы надо взять совсем чуть-чуть). Затем из смеси крупы и фарша формируются маленькие фрикадельки, которые опускаются в кипящий бульон с полу готовым картофелем. В суп добавляется обжаренная морковь с луком, все хорошо перемешивается и супчик перчится.
В самом конце приготовления супа, необходимо взять два плавленных сырка, один из которых измельчается на терке, а второй надо нарезать маленькими кубиками. Натертый сыр опускается в кипящий суп, затем все хорошо перемешивается, пока сыр полностью не растворится. За 5 минут до окончания приготовления, в кастрюлю с супом выкладывается нарезанный сыр и измельченная зелень.

Оставить комментарий

Июл 5

Переводим автомобиль на ГБО

Автор: Мария

Главной причиной, по которой автолюбители прибегают к установке газобаллонного оборудования, становится стремление к экономии денежных средств с учетом постоянно растущих цен на бензин и дизельное топливо. Как и любое другое переоборудование транспортного средства, установка ГБО имеет очевидные преимущества наравне с определенными недостатками в результате подобного решения. Давайте разбираться с очевидными на первый взгляд и проявляющимися впоследствии плюсами и минусами, которые будут поджидать автолюбителя в процессе эксплуатации машины после перевода на систему питания газом.

Многие автолюбители в процессе эксплуатации отмечают, что двигатель на газе работает стабильнее и тише сравнительно с бензином. Такая особенность объясняется тем, что октановое число газа выше и находится на отметке около 110. Именно это позволяет мотору на газу работать мягче и более плавно, а также снизить уровень его шума и вибраций. Если говорить о шумовом загрязнении густонаселенных мегаполисов, тогда налицо еще одно преимущество ГБО, хотя в СНГ этому не уделяется должного внимания, чего никак не скажешь о развитых странах Европы и США. Вот и сам сайт softfiler.net, где есть качественное оборудование.

Среди сторонников ГБО бытует также мнение, что двигатели, работающие на газу, имеют больший ресурс. Главным аргументом в защиту такого утверждения становится тот факт, что пропан-бутан, который представляет собой в системе питания легковых авто сжиженный газ, попадает в цилиндры мотора в наиболее оптимальном газообразном состоянии. Добавим, что установки на метане в «легковушках» не используются по причине большого веса системы и габаритов. Как мы уже сказали, подобного свойства пребывать в газообразном состоянии при попадании в цилиндр бензин не имеет, а конструкторы по всему миру пытаются максимально приблизить рабочую смесь воздуха и бензина к газу.

Оставить комментарий

Июн 28

Тушенка из курицы и чечевицы

Автор: Мария

Наши люди любят тушенку от https://bel-produkt.ru/tushenka/ и им всегда интересны новинки.
Ярославль, где вкусно и недорого поесть можно узнать тут. А в Италии есть такой город, который называется Лукка. Он славится тем, что там выращивают огромное количество овощей, фруктов, бобовых культур, например, знаменитый итальянский суп «Риболлита» готовят с использованием знаменитой фасоли «черный глаз». Этот сорт фасоли знаменит тем, что готовить ее надо всего полчаса и это без предварительного замачивания. Но, к сожалению, такую фасоль на прилавках российских магазинов практически не найти, а бобовые отличный источник легкоусвояемого растительного белка, который замечательно заменяет мясо, что особенно актуально для вегетарианцев. Чечевица, в отличие от других бобовых, не требует замачивания и длительной варки и большой ее плюс в том, что она чемпион среди бобовых по содержанию растительного белка. Чечевица продукт малокалорийный, вкусный, очень полезный, правда, у многих людей в повседневное меню она вернулась совсем недавно.
Курица, томленая с чечевицей в средиземноморском стиле
Очень вкусное, сытное блюдо! Нежное мясо, ароматный гарнир с нотками специй, устоять невозможно! Курицу смело заменяйте индюшкой, идеально подойдет филе бедра, оно сочное и очень вкусное. Чечевицу для такого рецепта лучше всего взять зеленую или коричневую, эти сорта не развариваются и прекрасно сохраняют форму, даже при длительном приготовлении, а вот красную или желтую чечевицу использовать не надо, эти сорта быстро развариваются и превращаются в пюре, что испортит красивый, эстетичный вид блюда. Если специй, указанных в рецепте не нашлось, замените их двумя чайными ложками прованских трав.
Ингредиенты:
1 килограмм куриных бедер или коленей
300 грамм коричневой или зеленой чечевицы
300 грамм целых томатов в собственном соку 
200 грамм моркови
200 грамм репчатого лука
0.5 чайной ложки сухого орегано
0.5 чайной ложки сухого розмарина
0.5 чайной ложки сухого базилика
0.5 чайной ложки сухого чеснока
1 пучок петрушки
Специи
Растительное масло
Технология приготовления:
1. Репчатый лучок очищаем, мелко рубим.
2. Куриные кусочки моем и просушиваем бумажными полотенцами.
3. Морковь очищаем, измельчаем, натерев на крупной терке.
4. Помидоры вместе с соком измельчаем в однородное пюре.
5. Чечевицу хорошо промываем, под холодной водой.
6. В кастрюльке греем 50 мл растительного масла, кладем рубленый лук. Доводим овощ до полупрозрачного состояния, добавляем к нему тертую морковку, готовим овощи 3-5 минут, не забывая помешивать.
7. На поджаренные овощи выкладываем куриные кусочки.
8. На кусочки курицы выкладываем чечевицу.
9. В кастрюльку вливаем 700 мл крутого кипятка, кладем измельченные томаты.
10. Всыпаем сухие розмарин, орегано, базилик и чеснок, приправляем перцем и солью, очень аккуратно перемешиваем.
11. Томим содержимое кастрюльки 40-60 минут.
12. Петрушку меленько рубим и присыпаем блюдо ароматной зеленью.

Оставить комментарий

Авторские права

2013-2018 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.

Adblock
detector