Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Кекс «Зебра» – любимая многими хозяюшками выпечка, ведь пирог получается такой эффектный и необычный в разрезе, а приготовлении такой простой и доступный, даже для начинающих кулинаров! Этот пирог нас учили печь еще в школе на уроках труда для девочек, и неизменно результат был замечательным! Состав этой выпечки тоже довольно разнообразен, сегодня хочу представить вашему вниманию самый бюджетный вариант – кекс «Зебра» в мультиварке на молоке и растительном масле.
Также рекомендую посмотреть рецепт оригинального чизкейка «Зебра» в мультиварке.
Кекс зебра рецепт
Ингредиенты для «Зебры»:
- Мука – 2,5 ст. (стаканы обычные на 200 мл)
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Молоко – 1 ст.
- Сахар – 1,5 ст.
- Яйца – 4 штуки
- Масло растительное – 0,5 ст.
- Какао порошок – 2 ст.л.
- Ванилин
Пирог зебра пошагово:
Я готовила кекс «Зебру» на молоке в мультиварке Панасоник (мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л).
Взбейте миксером яйца с сахаром в плотную массу (я взбивала примерно 7 минут).
Затем вливаем молоко и растительное масло, взбиваем массу либо миксером на низкой скорости, либо аккуратно перемешиваем ложкой.
К полученной массе добавляем просеянную муку с разрыхлителем, а также ванилин. Перемешиваем очень аккуратно.
Делим тесто на две части, в одну добавляем какао порошок и аккуратно перемешиваем ложкой.
Дно чаши мультиварки смазываем маслом. Кладем по центру сначала ложку белого теста, затем ложку шоколадного теста.
Чередуем тесто, пока оно не кончится. Затем деревянной шпажкой делаем узоры.
Устанавливаем режим «Выпечка». Для моей маломощной мультиварки я выставила сначала 65 минут, а затем, после окончания приготовления, добавила еще 35 минут (крышку не открывать!). Если у Вас более мощная мультиварка, то время следует уменьшить до 40-45 минут.
Готовый пирог извлекаем из мультиварки с помощью контейнера-пароварки, даем остыть.
Пирог «Зебра» на молоке и растительном масле готов!
Приятного чаепития!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению песочного пирога из тыквы с творогом в мультиварке
https://youtu.be/8fx79Fw4mtQ
С уважением, Оксана.
Простые рецепты для мультиварки.