Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Всем хороша тыква, она и красива, и полезна, и вкусна, ну а осенью еще и доступна. Конечно, тыква может храниться очень долго, но все же осенью она более свежая и сочная. Как раз сегодня хочу предложить вашему вниманию удивительный рецепт пирога из тыквы с творогом в мультиварке. Получается такая великолепная выпечка из песочного теста с нежнейшей творожно-тыквенной начинкой, что просто пальчики оближешь! Приятно то, что, не смотря на такой нарядный, довольно изысканный вид, этот пирог готовится очень просто и не хлопотно. Ароматный, яркий, поднимающий настроение пирог из тыквы – чудесное лакомство для всей семьи. Не упустите возможность побаловать своих родных и близких этой аппетитной выпечкой А также посмотрите вкуснейшие рецепты фаршированной тыквы в мультиварке и песочного пирога с тыквой и яблоками в мультиварке!
Рецепт пирога с тыквой
Ингредиенты для теста:
- Сливочное масло – 100 гр.
- Яйца – 1 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Мука – 250-300 гр.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Для творожной начинки:
- Творог – 500 гр.
- Яйца – 1 шт.
- Сметана – 100 гр.
- Сахар – 2-3 ст.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
Для тыквенной начинки:
- Тыква – 300 гр.
- Яблоко – 1 большое
- Сахар – 2 ст.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
Приготовление:
Я готовила песочный пирог из тыквы и творога в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).
Для начала тыкву почистим, порежем на кусочки, выложим в контейнер-пароварку и приготовим её на пару в течение 10 минут (не забудьте в саму чашу мультиварки налить стакан воды).
Пока варится тыква, сделаем песочное тесто. Для этого смешаем размягченное сливочное масло с мукой, разрыхлителем, яйцом, сахаром и сметаной. Вымесим мягкое тесто, завернем его в пищевую пленку и отправим в холодильник на полчаса.
Приготовим творожную начинку для нашего пирога. Для этого измельчим с помощью блендера творог с яйцом, сахаром, сметаной и крахмалом до мягкой кремообразной пасты.
Приготовим тыквенную начинку. Для этого следует яблоко почистить, порезать кубиками и пюрировать вместе с тыквой с помощью блендера.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите в неё тесто, разровняйте по дну пальцами, сформируйте бортики.
Выкладывайте на тесто поочередно по 1 ст.л. творожной и тыквенной начинки.
Выпекайте пирог из тыквы в режиме «Выпечка» 65 минут. Затем мультиварку отключите и оставьте выпечку под закрытой крышкой еще на 10-15 минут. Затем крышку откройте и оставьте пирог в чаше до полного остывания, нежная тыквенно-творожная начинка схватится и станет более плотная. Доставать этот вкуснейший пирог с тыквой рекомендую с помощью контейнера-пароварки (как это делается, смотрите здесь).
Пирог из тыквы в мультиварке готов!
Необыкновенное лакомство!
Обязательно попробуйте, обещаю, не пожалеете
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один вкуснейший рецепт с нашего сайта по приготовлению песочного пирога с грушами в мультиварке
Обалдеть как красиво!!! И даже ни капли не сомневаюсь, что очень вкусно!!! Оксана, ты умничка!!!
Надежда, спасибо большое! Приготовьте, не пожалеете, меня этот тыквенный пирог впечатлил, такой нежнейший
Соблазнили! Я — за тыквой!
Татьяна, готовьте с удовольствием, это настоящее лакомство
Очень привлекательный пирог, и срез такой аккуратненький Такая выпечка сейчас в фаворитах
У меня тоже получился вкусный! Рисунок, правда, более «скромный» на разрезе Но зато домашние уже сказали «пеки ещё», хотя этот пока не доели
Спасибо за рецепт, очень красивый, вкусный и полезный пирог. Начинка нежнейшая, тает во рту. Съели очень быстро.
И мы быстренько с ним справились Очень вкусный!
Давненько я его не пекла!
Пора пора порадовать себя