Пирог из тыквы в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Всем хороша тыква, она и красива, и полезна, и вкусна, ну а осенью еще и доступна. Конечно, тыква может храниться очень долго, но все же осенью она более свежая и сочная. Как раз сегодня хочу предложить вашему вниманию удивительный рецепт пирога из тыквы с творогом в мультиварке. Получается такая великолепная выпечка из песочного теста с нежнейшей творожно-тыквенной начинкой, что просто пальчики оближешь! Приятно то, что, не смотря на такой нарядный, довольно изысканный вид, этот пирог готовится очень просто и не хлопотно. Ароматный, яркий, поднимающий настроение пирог из тыквы – чудесное лакомство для всей семьи. Не упустите возможность побаловать своих родных и близких этой аппетитной выпечкой А также посмотрите вкуснейшие рецепты фаршированной тыквы в мультиварке и песочного пирога с тыквой и яблоками в мультиварке!

Рецепт пирога с тыквой

Ингредиенты для теста:

• Сливочное масло – 100 гр.
• Яйца – 1 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Сметана – 1 ст.л.
• Мука – 250-300 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для творожной начинки:

• Творог – 500 гр.
• Яйца – 1 шт.
• Сметана – 100 гр.
• Сахар – 2-3 ст.л.
• Крахмал – 1 ст.л.

Для тыквенной начинки:

• Тыква – 300 гр.
• Яблоко – 1 большое
• Сахар – 2 ст.л.
• Крахмал – 1 ст.л.

Приготовление:

Я готовила песочный пирог из тыквы и творога в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Для начала тыкву почистим, порежем на кусочки, выложим в контейнер-пароварку и приготовим её на пару в течение 10 минут (не забудьте в саму чашу мультиварки налить стакан воды).

Пока варится тыква, сделаем песочное тесто. Для этого смешаем размягченное сливочное масло с мукой, разрыхлителем, яйцом, сахаром и сметаной. Вымесим мягкое тесто, завернем его в пищевую пленку и отправим в холодильник на полчаса.

Приготовим творожную начинку для нашего пирога. Для этого измельчим с помощью блендера творог с яйцом, сахаром, сметаной и крахмалом до мягкой кремообразной пасты.

Приготовим тыквенную начинку. Для этого следует яблоко почистить, порезать кубиками и пюрировать вместе с тыквой с помощью блендера.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите в неё тесто, разровняйте по дну пальцами, сформируйте бортики.

Выкладывайте на тесто поочередно по 1 ст.л. творожной и тыквенной начинки.

Выпекайте пирог из тыквы в режиме «Выпечка» 65 минут. Затем мультиварку отключите и оставьте выпечку под закрытой крышкой еще на 10-15 минут. Затем крышку откройте и оставьте пирог в чаше до полного остывания, нежная тыквенно-творожная начинка схватится и станет более плотная. Доставать этот вкуснейший пирог с тыквой рекомендую с помощью контейнера-пароварки (как это делается, смотрите здесь).

Пирог из тыквы в мультиварке готов!

Необыкновенное лакомство!

Обязательно попробуйте, обещаю, не пожалеете

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один вкуснейший рецепт с нашего сайта по приготовлению песочного пирога с грушами в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.