Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня в нашем меню любимое блюдо всех детишек – мясные тефтели. А приготовим мы их в нашей кухонной помощнице мультиварке вместе с нашим кулинаром блога Аленой: «Какие вкусные и ароматные тефтели на овощной подушке получаются в мультиварке! В приготовлении оно очень простое, а пикантные нотки блюду придадут специи и томаты в собственном соку». Также рекомендуем посмотреть еще один вариант приготовления вкуснейших тефтелей в мультиварке в сырном соусе.
Рецепт мясных тефтелей
Ингредиенты для мясных тефтелей:
- Фарш мясной домашний – 300 гр.
- Рис длиннозерный – 1 мультстакан (на 160 мл)
- Картофель свежий – 4-5 шт.
- Морковь свежая – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Томаты очищенный в собственном соку – 1 банка на 400 мл
- Соль, перец по вкусу
- Специи (прованские травы) – по вкусу
- Вода – 1 мультстакан
- Растительное масло
Тефтели приготовление:
Алёна готовила тефтели с овощами в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 л., мощность 860 Вт).
Рис промойте и сырым добавьте его в фарш, тщательно фарш вымесите.
Подготовьте овощи. Промойте и очистите картофель, морковь и лук. Картофель и морковь нарежьте тонкими дольками, а лук полукольцами. Томаты порежьте небольшими кусочками, а томатный сок оставьте для заливки.
В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите весь картофель, приправьте его солью и специями.
Следующим слоем выложите морковь, лук, томаты и также немного приправьте.
Из фарша сформируйте круглые тефтельки и выложите на овощи. Томатный сок разбавьте водой, немного посолите и залейте им содержимое чаши.
Выберите режим «Тушение» на 40 минут. Если мультиварки малой мощности или картофель твердого сорта, то можно увеличить приготовление до часа.
Мясные тефтели на овощной подушке готовы!
Готовое блюдо подавайте к столу с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению блюда-дуэта: картофельного пюре с котлетами в мультиварке
https://youtu.be/D93nKNEWgr8
С уважением, Оксана.
Простые рецепты для мультиварки.