Вкусный овощной салат

Овощной салат с орехамиПриветствуем всех читателей блога! Варить овощи для салатов с помощью мультиварки очень удобно, быстро и просто. Сегодня мы пополним нашу копилку вкусных и полезных салатиков очередным рецептом кулинара сайта Алены: «Овощной салат с орехами – блюдо необычное, вкусное, витаминное, с интересными вкусовыми сочетаниями. Формировать такой салат следует именно слоями, так он выглядит наиболее эффектно. Закуску можно подать к столу порционно в прозрачных креманках или в большой форме». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления овощного весеннего салата в мультиварке.

Овощной салат с орехами

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Свекла – 1 крупная шт.
  • Морковь – 1 крупная шт.
  • Яблоко – 1 крупное
  • Чернослив – 5-6 шт.
  • Орехи грецкие – горсть
  • Сметана (майонез) – по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки – пучок
  • Соль по вкусу

Как приготовить овощной салат в мультиварке:

Алёна готовила овощной салат орехами, свеклой и яблоками с помощью мультиварки Редмонд 45021 (чаша 5 л, мощность 860 Вт).

Свеклу приготовим с помощью мультиварки. Это быстрее и свекла получается не водянистой, что очень важно при приготовлении салатов. В чашу налейте кипяток (около 1 л), в корзинку для пара положите очищенную и порезанную на дольки свеклу. Готовьте на режиме «Пар» 20-30 минут, в зависимости от сорта свеклы. Готовую свеклу остудите.Вкусный овощной салат

Пока готовится свекла, приготовим стальные ингредиенты. Морковь и яблоко очистите от кожуры. Орехи грецкие мелко порежьте или измельчите чоппером. Чернослив промойте и при необходимости запарьте в кипятке на 5-7 минут, обсушите. Также промойте и обсушите зелень. Морковь, свеклу и яблоко натрите по отдельности на крупной терке.Вкусный овощной салат

Салат я выкладывала порционно, с помощью кулинарного кольца. Можно использовать банку из-под консервации или сделать кольцо из плотной фольги. Первый слой свекла, её немного посолите, смажьте сметаной или майонезом. Мне больше нравится вариант со сметаной.Вкусный овощной салат

Второй слой морковь и снова сметана.Вкусный овощной салат

Далее слой порезанного чернослива и орехов, сметана.Вкусный овощной салат

Следующий слой яблочный, его также смажьте сметаной. Присыпьте салат орехами и рубленой зеленью.Вкусный овощной салат

Украсьте овощной салат по своему желанию. Например, розочкой из тонких долек вареной свеклы.Вкусный овощной салат

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению лукового пирога с сыром в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

17 комментариев к “Вкусный овощной салат”

  1. Мне, где свекла в рецепте, — всё вкусно. Салат ли это будет, борщ, или … Морковка с яблоками в таком салате из овощей тоже не будут лишними.

  2. Очень люблю овощные салаты. Ваш рецепт с салата с орехами и черносливом мне очень понравился, полезно и вкусно. Думаю сметана здесь более вкусно будет, на мой вкус. Спасибо за рецепт 8)

  3. Готовила подобный на Новый год. Действительно, это очень вкусно! У Вас подача салатика очень красивая. Отличная идея — оформлять салат в разъёмной форме! Обязательно воспользуюсь ею. Благодарю.

  4. Название у статьи не правильное. У нас дома делают очень похожий салатик. Правильно надо написать «Вкуснейший овощной салат»

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector