Венгерский гуляш в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2016-01-31
Здравствуйте, дорогие читатели сайта! В мультиварке получаются ароматные вторые блюда и предлагаемый сегодня рецепт гуляша по-венгерски от кулинара блога Алены не исключение. У гуляша густая, ароматная, вкусная подлива. А само блюдо питательное, сытное и самодостаточное, т.к в составе гуляша содержатся и говядина, и овощи. Достаточно только предложить к нему пару ломтиков свежего ароматного хлеба. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления гуляша из курицы с подливой в мультиварке.
Гуляш по-венгерски из говядины рецепт
Ингредиенты:
- Говядина (мякоть) — 300 гр.
- Картофель – 6 шт.
- Лук репчатый – 1 шт. (крупная)
- Мука — 2 ст.л.
- Паприка молотая – 2 ст.л.
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Растительное масло — 30 мл
- Сливочное масло — 20 гр.
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Вода – 3 мультстакана (по 160 мл)
Как приготовить гуляш по-венгерски в мультиварке:
Алёна готовила венгерский гуляш в мультиварке Редмонд 45021 (мощность 860 Вт., чаша 5 л).
Подготовим овощи: лук и картофель очистите от кожуры. Соотношение овощей и лука можно изменить по своему вкусу.
Лук репчатый порежьте на тонкие полукольца. В чашу мультиварки налейте растительное масло и положите кусочек сливочного масла. Выберите режим «Мультиповар» на 120 градусов, на 15 минут. Если у Вашем мультиварки нет такого режима, то можно воспользоваться режимом «Выпечка» также на 15 минут. Обжарьте репчатый лук до золотистого оттенка.
Мясо порежьте на небольшие кубики и выложите в чашу к луку.
Добавьте к мясу с луком паприку, соль, смесь перцев и просеянную муку. Перемешайте лопаткой и готовьте до окончания режима.
Паприка молотая в рецепте обязательный ингредиент, а вот с остальными специями можете поэкспериментировать.
Добавьте в чашу 3 мультстакана воды, перемешайте. Выберите режим «Тушение» на 1ч. 20 минут.
В это время картофель порежьте средним кубиком. Через час после начала режима «Тушение», откройте мультиварку и выложите на мясо картофель и лавровый лист, посолите. Я использовала «Вкусную соль с зеленью и чесноком».
На этом этапе можно добавить ещё воды, если хотите гуляш с большим количеством подливы.
По окончании режима откройте мультиварку, перемешайте картофель с мясом и подливой.
Гуляш по-венгерски с говядиной и картофелем готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению сочной грудинки в мультиварке
Рубрика: Блюда из мяса в мультиварке, Вторые блюда в мультиварке, Рецепты для мультиварки Редмонд, Рецепты для разных мультиварок
Яйца на пару – вкусный завтрак!
Яичница в мультиварке
Яблочный пирог с творожной начинкой
Яблочный пирог с корицей в мультиварке
Венгерская кухня просто феноменальна. Боб-левеш,гуляш.бограч имеют множество ценителей по всему миру. Эту штуку я обязательно приготовлю. Это точно вкусно и довольно быстро.
У одного народа это блюдо называется гуляш, у другого соус, у третьего еще как-то. Но основа одна. Идея одна. И всегда необыкновенно вкусно!
Замечательный рецепт
Как не назови, блюдо вкусное и ароматное, особенно в мультиварке…
Да, приготовление гуляша в мультиварке простая задача. А результат — ароматное кушанье!
Оказывается гуляш по-венгерски совсем не сложно приготовить в мультиварке, завтра же сготовлю по вашему пошаговому рецепту! Спасибо!
Вкусное блюдо, мне гуляш нравится, надо приготовить по вашему рецепту. Уверена получится великолепное блюдо. Спасибо
Гуляш всегда меня завораживал своим названием. Оно такое аппетитное, сытное! А когда видишь блюдо в таком исполнении вообще теряешь дар речи.
Всегда хочется вкусно еду приготовить. Рецепт отличный, в мультиварке гуляш получается замечательно.
В мультиварке блюда получаются вдвойне вкуснее!!! Замечательный рецепт и очень быстро!!
Вкусно и сытно, а главное, быстро!
Гуляш у нас в семье все съедают за один раз, не зависимо от порции
Гуляш по вашему рецепту будет вкусным и сытным, спасибо!
Хорошо рассказано и так аппетитно показано, что стало невтерпёж и самому приготовить. Спасибо.
В институте с супругой на потоке училось море иностранцев. Менделеевский, знаете ли. Так вот одна из студенток — венгерка, постоянно на гуляше отрывалась. Вкусно получалось, слов нет.
Муж любит беф и гуляш из говядины. А ещё на кисло — сладком жарком из неё просто отрывается. Да и я не промах по таким блюдам.
У меня дома гуляш пользуется уважением. Только готовим его в обычной кастрюле. Нужно попробовать приготовить в мультиварке. Спасибо за рецепт.