Свинина по-китайски

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Мясо с овощами – это всегда вкусный и гармоничный дуэт. Добавим к этому блюду немного ноток азиатской кухни, и получится очень вкусное, пикантное и сочное мясо. Предлагаем приготовить аппетитную свинину по-китайски в мультиварке вместе с кулинаром блога Викторией Ростовой. На гарнир замечательно подойдет рис. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления мяса по-тайски в мультиварке.

Свинина с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• Свинина (лангет или шейка) – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 крупная луковица
• Перец болгарский – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
• Морковь – 2 шт.
• Имбирь свежий – примерно 1 сантиметр
• Соевый соус (легкий) – 2 ст.л.
• Крахмал (картофельный) – 2 ст.л.
• Уксус винный (6 %) – 1 ст.л.
• Соль, специи по вкусу
• Растительное масло

Как приготовить свинину по-китайски в мультиварке:

Алёна готовила свинину с овощами в мультиварке Редмонд 45021 (чаша 5 л, мощность 860 Вт).

Все ингредиенты для этого блюда следует порезать достаточно тонкими полосками, и мясо не исключение. Мясо порежьте на тонкие брусочки и залейте соевым соусом. Пока мясо будет мариноваться, подготовим овощи.

Овощи очистите от кожуры, а перец и от семян. Лук порежьте тонкими полукольцами, перец порежьте тонкими, длинными полосками, а морковь и имбирь натрите на терке для корейских салатов. Имбирь можно и порезать очень тоненько. В чашу мультиварки налейте растительное масло,  выберите режим «Жарка» («Выпечка») на 30 минут. Выложите в чашу подготовленные овощи и имбирь.

Минут через 10 выложите в чашу и мясо, предварительно обваляйте его в крахмале. Содержимое чаши перемешайте, добавьте немного соли и специи, готовьте до окончания программы.

После окончания режима добавьте к блюду винный уксус. Через 10 минут свинину по-китайски можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению грудинки в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.