Суп со шпинатом в мультиварке

Милые хозяюшки, каждая девушка очень любит создавать уют в доме. И конечно же красивая посуда — это гармония и уют вашей кухни https://leander-serviz.ru/catalog/nabory_tarelki/ здесь вы найдете огромный выбор тарелок, чашек, сервизов и детской посуды на любой вкус!!!

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Все знают, что шпинат очень полезен, и сегодня предлагаем приготовить вкусный супчик с его участием вместе с нашим кулинаром блога Дарьей: «Предлагаю вам разнообразить свой обед вкусным и очень витаминным супом со шпинатными галушками. Даже если ваши дети не любят шпинат, в таком виде вариант накормить чадо полезным супом значительно возрастает, зеленые, веселые и сочные шпинатные галушки просто просятся в ротик». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления супа-пюре из чечевицы в мультиварке.

Суп из шпината замороженного

Ингредиенты:

• Бульон или вода – 2 литра
• Картофель – 200 грамм
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Шпинат – 250 грамм
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сметана – 1 ст.л.
• Мука – 1 ст.
• Соль, специи – по вкусу

Как приготовить шпинатный суп в мультиварке:

Дарья готовила аппетитный шпинатный суп в мультиварке Филипс (мощность 980 Вт).

Итак, начнем со шпината. Если вы используете свежий – этого этапа у вас не будет. У меня же за окном уже зима и тот свежий шпинат, который продается на рынке, вызывает легкое недоверие, поэтому я предпочла свежезамороженный, яркий и сочный. Берем кусок шпината и кладем его в чашу для взбивания на час, чтобы он разморозился.

Теперь измельчаем его блендерной насадкой.

Займемся непосредственно супом. Берем бульон или воду и наливаем в чашу мультиварки. Включаем режим «Варить».

Картофель режем кубиками и отправляем в кипящий бульон.

Следом добавляем мелко порезанный лук.

И натертую на мелкой терке сладкую морковь.

Пока овощи варятся в супе, займемся шпинатными галушками. К измельченному шпинату добавляем куриные яйца.

Все тщательно перемешиваем.

Солим, добавляем ложку домашней сметаны. Опять  перемешиваем.

И кладем пшеничную муку.

Перемешиваем. Тесто получилось как густая сметана. Можно еще добавить муки, чтобы удобнее было лепить галушки, но я решила – пусть будут более легкие.

Овощи уже сварились до готовности.

Пришло время добавлять галушки. Берем ложку, смачиваем ее в воде, набираем шпинатное тесто и опускаем в кипящий суп. Варить осталось совсем недолго, как только суп закипит, галушки поднимутся вверх. Все, готово! Можно выключать!

Подаем суп со шпинатными галушками к столу!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению вкусной солянки в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.