Салат с ветчиной и грибами

Праздничный слоеный салат украсит любое застолье. Салат с ветчиной и грибами получается очень вкусный, сочный и пикантный. По желанию, ветчину можно заменить на отварную куриную грудку. А основные составляющие салата быстро и без хлопот приготовим в мультиварке. Своим рецептом делится кулинар блога Алена. Также рекомендуем посмотреть рецепт оригинального салата «Селедка под шубой» рулетом.

Слоеный салат с грибами

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Яйца 1 категории — 3 шт.
Ветчина нежирная – 200 гр.
Шампиньоны свежие — 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Твердый сыр — 100 гр.
Оливки б/косточек – 7 шт.
Майонез
Соль, перец — по вкусу
Зелень петрушки
Чернослив б/косточек – 3 шт.
Растительное масло

Салат с ветчиной и сыром рецепт:

С помощью мультиварки можно приготовить множество разнообразных салатов, загляните в наш раздел «Салаты в мультиварке«.

Ингредиенты для слоеного салата с ветчиной и грибами Алёна готовила в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 литров, мощность 860 Вт).

В чашу мультиварки налейте литр кипятка, выберите режим «Пар» на 20 минут. В корзинку для пара выложите хорошо промытый картофель и яйца. Готовые ингредиенты остудите и очистите.

Шампиньоны и репчатый лук очистите. Порежьте грибы тонкими пластинками, а лук мелким кубиком. Обжарьте лук и грибы на растительном масле до готовности на режиме «Жарка» в течении 15 минут. Готовые грибы посолите, приправьте перцем.