Салат – рулет с овощами и рыбой

Рецепт рулет салата

Рецепт рулет салатаКаждая хозяйка хочет украсить праздничный стол необычными красивыми блюдами, удивить и порадовать своих гостей. Мы уже готовили всеми любимый салат «Селедка под шубой» рулетом. Сегодня предлагаем приготовить оригинальный и очень вкусный салат-рулет с овощами и рыбой вместе с нашим кулинаром блога Аленой: «Интересная подача и насыщенный вкус сделает салат фаворитом праздничного стола. Овощи и яйца приготовим с помощью мультиварки».

Рецепт рулет салата

Ингредиенты (на 8 порций):

  • Яйца куриные 1 категории – 2 шт.
  • Картофель свежий – 2 крупные шт.
  • Морковь свежая – 2 крупные шт.
  • Рыба красная соленая подкопченная (горбуша, фырель и т.п.)  — 200 гр.
  • Майонез – 100 гр. (или по вкусу)
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень – для декора

Салат рулетом рецепт с фото:

Алёна подготовила овощи и яйца для салата — рулета в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 литров, мощность 860 Вт).

Картофель и морковь промойте от земли. Скорлупу яиц промойте. Сложите ингредиенты в корзинку для пара. В чашу от мультиварки налейте около литра кипящей воды. Установите корзинку на чашу, выберите режим «Варка» примерно на 30 минут. Готовьте до мягкости овощей.

Готовые овощи и яйца остудите, очистите от скорлупы и кожуры. Натрите в отдельные тарелочки ингредиенты. Филе красной рыбы (у меня горбуша) порежьте мелким кубиком.

Стол застелите пакетом, пергаментом или пищевой пленкой на выбор. Выложите слой моркови в ровный прямоугольник и утрамбуйте его. Посолите и поперчите и смажьте майонезом.

Следующий слой из картофеля. Соль, перец, майонез.

Следующий слой из тертых яиц. Соль, перец, майонез.

Заключительный слой – кубики филе рыбы. Сверните рулетом по нижней короткой стороне, заверните в пакет, переложите в прямоугольную форму и уберите в холодильник на несколько часов (можно на ночь).

Пропитавшийся салат — рулет переложите на сервировочное блюдо, и украсьте листочками петрушки.Рецепт рулет салата

При подаче к столу порежьте на порции.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем видео-рецепт приготовления рулета из мясной рульки в мультиварке

https://youtu.be/QI8yHa27ASE

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

2 комментария к “Салат – рулет с овощами и рыбой”

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector