Предлагаем испечь на десерт великолепный шоколадный торт-купол! Не сложный в приготовлении, но эффектный и необычный, такой торт достоин праздничного стола! Главное дать ему время пропитаться кремом, и десерт будет таять во рту! Сделаем очень вкусный шоколадно—сливочный крем, испечем пышный и нежный бисквит в мультиварке и будем удивлять своих близких аппетитной домашней выпечкой! Своим пошаговым рецептом с фото делится наш кулинар блога Алена. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления необычного торта «Кока-Кола» с помощью мультиварки.
Рецепт торта «Купол»
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высший сорт – 1 мультстакан (160 мл)
- Яйца первой категории – 4 шт.
- Масло сливочное – ½ пачки
- Сахар белый – 1 м.с.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Какао – напиток (растворимый) – 2 ст.л.
Для крема:
- Сметана 20 % жирности – 400 гр.
- Сгущенка вареная – 1 банка
- Какао- напиток – 2 ст.л.
- Орехи грецкие (рубленные) – 100 гр.
Как приготовить торт-купол:
Алена выпекала торт-купол в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 литров, мощность 860 Вт).
Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера. Выберите максимальную скорость на 5 минут.
Добавьте в полученную пышную смесь растопленное (на плите) и немного охлажденное масло, перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем, всыпьте какао напиток и добавляйте сухую смесь в тесто. Перемешайте до однородной массы.
Чашу мультиварки промажьте маслом, перелейте в неё тесто. Режим «Выпечка» на 35 минут.
Готовый корж остудите на корзинке для пара.
Для крема взбейте вареную сгущенку со сметаной и какао напитком до густой однородной массы.
Остывший корж разрежьте на 3 части, нижнюю часть коржа поменьше, а остальную часть пополам. Равные части нарежьте на небольшие квадратики, примерно 2х2 см.
Круглую миску застелите пищевой пленкой или пакетом. Нарезанные кусочки бисквита смешайте с кремом и выкладывайте в миску слоями, каждый слой пересыпайте орехами. Заключительный слой – оставшийся тонкий корж.
Поставьте торт в холодильник на 4 или более часов. Затем торт выложите на сервировочное блюдо, присыпьте орехами и украсьте.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления нежного торта из бисквитного рулета в виде купола
https://youtu.be/Et09Q51U5QQ
С уважением, Оксана.
Простые рецепты для мультиварки.