Рыбные тефтели в мультиварке

Тефтели рыбные в томатном соусеРада приветствовать всех гостей и постоянных читателей нашего кулинарного блога! К сожалению, детвора не очень любит рыбу, но блюдо, которое я вам сегодня предложу, понравится даже вашим маленьким привередам (моим очень понравилось ;) ) Давайте приготовим нежные, сочные и очень вкусные рыбные тефтели в ароматном томатном соусе. Ну а поможет нам в этом, как всегда, наша кухонная помощница – мультиварка.

Тефтели рыбные в томатном соусе

Ингредиенты для рыбных тефтелей:

  • Филе рыбы – 1 кг (у меня филе минтая и трески)
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Манная крупа – 2-3 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец, приправа по вкусу

Ингредиенты для томатного соуса:

  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатная паста – 2-3 ст.л.
  • Вода – 0,5 л
  • Мука – 2-3 ст.л.
  • Соль, приправа
  • Чеснок – 3 зуб. (или по вкусу)
  • Зелень

Приготовление:

Я готовила рыбные тефтели в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Рыбное филе отожмите от лишней жидкости, пропустите 2-3 раза через мясорубку, что бы исключить в фарше мелкие косточки. В последний раз при прокручивании добавьте лук.Рыбные тефтели в мультиварке

В фарш добавьте яйцо, манную крупу, соль и приправу по вкусу, все тщательно перемешайте (манка поможет впитать лишнюю жидкость).Рыбные тефтели в мультиварке

Лук и морковь почистить, порезать (морковь можно измельчить на терке, но я режу её тонкими брусочками), выложить в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла. Обжаривать в режиме «Выпечка» 10-15 минут.Рыбные тефтели в мультиварке

Из фарша сформировать небольшие тефтели и выложить на овощную подушку в чашу мультиварки.Рыбные тефтели в мультиварке

Для соуса смешайте в воде муку и томатную пасту до однородного состояния, приправьте по вкусу. Аккуратно вылейте томатный соус на рыбные тефтели.Рыбные тефтели в мультиварке

Установите режим «Тушение» 1 час (для более мощных мультиварок время можно уменьшить).Рыбные тефтели в мультиварке

За пять минут до окончания режима добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень.Рыбные тефтели в мультиварке

Рыбные тефтели в томатном соусе готовы!Рыбные тефтели в мультиварке

Приятного аппетита!Рыбные тефтели в мультиварке

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ленивых голубцов в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

9 комментариев к “Рыбные тефтели в мультиварке”

  1. Даааа, представить не могу какой вкус, ну рыбный точно :-)
    В мультиварке даже сомний нет, что получатся тефлети супер. У нас не рыбный город и рыбу едим в основном целиком запекая или жаря. По этому котлет я рыбных не пробовала, а уж тефтель тем более.

  2. Оксана, можно такие тефтели из любой рыбы делать? Из лососевого фарша получится вкусно? Спасибо. Хочу что-то приготовить рыбное, зашла специально к вам поглядеть.

      1. Оксана, получились отличные тефтели из лосося. Правда, из покупного фарша. Думаю из самодельного будет еще вкуснее. Приготовила не в мультиварке, а на плите. В мульке хлеб печется)))). Спасибо. :x :x :x

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector