Пирог с мойвой в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели блога! На сайте собрано большое количество различных рыбных пирогов, с использованием разного теста, морской или речной рыбы; с добавлением картофеля, риса и т.д. Сегодня нашу копилку пополнит кулинар сайта Вера Тюменцева: «Один из самых любимых вариантов в моей семье — рыбный пирог с добавлением икры карася – местной озерной рыбки. А чтобы рыбные косточки не мешали, мы используем рыбное филе, или как сегодня, мелкую вкусную рыбешку, мойву». Также рекомендую посмотреть простой рецепт заливного рыбного пирога с картофелем под названием «Черепашка».

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое слоеное – 250 гр.
• Мойва – 300 гр.
• Икра карася – 300 гр.
• Репчатый лук – 1 головка
• Растительное масло – 1 чайная ложка
• Соль

Как приготовить пирог с мойвой в мультиварке:

Вера готовила пирог с мойвой из слоеного теста в мультиварке Штадлер Форм (мощность 800 Вт).

Готовое дрожжевое слоеное тесто разделим на две части и раскатаем два круга. Один дрожжевой круг укладываем на дно чаши мультиварки (не забудем смазать чашу растительным маслом). На тесто укладываем  полукольца лука и потрошенную промытую мойву. Слегка солим рыбку.

Следующий слой – икра карася и слой сочного репчатого лука. Вновь слегка солим продукты.

Накрываем эту красоту дрожжевым тонко раскатанным слоеным тестом, закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим ВЫПЕЧКА.

Готовим приблизительно 1 час (время готовки зависит от мощности мультиварки и активности режима ВЫПЕЧКА).

Переворачиваем пирог аккуратно, с помощью контейнера – пароварки. Продолжаем выпекать еще минут 15-20.

Слоеный пирог с мойвой хорош в горячем и в холодном виде. Косточки в рыбке не чувствуются. Ну, о-о-чень вкусно!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению котлет на пару с гарниром в мультиварке (блюдо-дуэт)

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.