Куырдак в мультиварке

Куырдак в мультиваркеЗдравствуйте, дорогие читатели сайта! Куырдак – это традиционное блюдо восточной кухни, вариантов приготовления которого огромное множество. Оно может быть приготовлено только из мяса, субпродуктов, с овощами или без, с добавлением большого количества лука или совсем без него… Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию упрощенный вариант куырдака из куриных потрошков, а именно куриных сердечек и печени.  Рецепт приготовления простой и доступный, ну а блюдо получается очень ароматное, нежное, вкусное, сытное и полезное.

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 1 кг
  • Куриные сердечки – 1 кг
  • Лук – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Тыква – 200 гр. (по желанию)
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Вода – 1 мультистакан (на 160 мл)
  • Соль

Как приготовить куырдак:

Я готовила куырдак в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Овощи для куырдыка почистить и порезать небольшими кубиками, выложить в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла, обжаривать в режиме «Выпечка» 10 минут.Куырдак в мультиварке

Куриную печень и сердечки промыть, печень порезать, у сердечек удалить все лишнее. Выложить субпродукты в чашу мультиварки.Куырдак в мультиваркеКуырдак в мультиварке

Посолить, добавить воды, все тщательно перемешать.Куырдак в мультиварке

Готовить в режиме «Тушение» 1 час.Куырдак в мультиварке

Ароматный куырдак готов! Я это блюдо всегда подаю с гречневой кашей, это очень вкусно, попробуйте! На заднем плане Вы также видите салат «Мимозу», который я тоже приготовила с помощью мультиварки.Куырдак в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению куриных сердечек в сырном соусе в мультиварке

Простые рецепты для мультиварки.

Простые рецепты для мультиварки.

4 комментария к “Куырдак в мультиварке”

  1. Странный какой-то набор продуктов. Наверно для восточной кухни это и в порядке вещей, но среди своих знакомых я не нашёл желающих попробовать такое блюдо.

  2. Ну не знаю, в отличие от Николая мне рецепт, как и набор продуктов понравился. :grin: Название интересное у блюда… вообщем беру на заметку :idea:

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector