Кофейный кекс в мультиварке

Кофейный кекс с вишней

Кофейный кекс с вишнейЗдравствуйте, дорогие читатели сайта! Спешим поделиться новым рецептом удачной выпечки от нашего кулинара блога Алены. Предлагаем приготовить простой и очень вкусный кофейный кекс с вишней в мультиварке. Кусочек такого ароматного кекса будет очень кстати к любому чаепитию. В этом кексе гармонично сочетаются тонкий кофейный вкус и сочные ягоды вишни. Также рекомендуем посмотреть еще один интересный рецепт по приготовлению нежного кофейного торта в мультиварке, а также экономичного чайного кекса в мультиварке.

Кофейный кекс с вишней

Ингредиенты:

  • Яйца 1 категории – 3 шт.
  • Сахар белый – 1 мультстакан (м.с.)
  • Мука высший сорт – 1,5 м.с.
  • Разрыхлитель – 10 гр.
  • Кофе растворимый сублимированный – 1 ч.л. с горочкой
  • Кипяток – 30 мл.
  • Вишня б/косточек (свежая или мороженная) – 2 м.с.
  • Сахарная пудра

Как приготовить кофейный кекс:

Алена готовила кофейный кекс в мультиварке Редмонд 45021 (чаша 5 л., мощность 860 Вт.).

Яйца комнатной температуры разбейте в чашу миксера. Добавьте к яйцам белый сахар и на сильной скорости взбейте до пышной белой пены.Кофейный кекс в мультиварке

Сливочное масло растопите на водяной бане до жидкого состояния (не доводите до кипения!), остудите. Добавьте масло к сахарно-яичной смеси.Кофейный кекс в мультиварке

Кофе растворите в кипятке и также влейте к жидким ингредиентам, перемешайте.Кофейный кекс в мультиварке

Муку и разрыхлитель просейте через ситечко, добавьте в чашу миксера и вновь перемешайте до однородной массы.Кофейный кекс в мультиварке

Вишню добавьте в тесто и перемешайте лопаткой. У меня садовая вишня замороженная, предварительно я её не размораживала.Кофейный кекс в мультиварке

Чашу мультиварки тщательно смажьте сливочным маслом, дно и бока. Вылейте тесто в чашу. Выберите режим «Выпечка» на 35 минут.Кофейный кекс в мультиварке

По окончании режима откройте мультиварку и извлеките кекс на корзинку для пара. Остудите.Кофейный кекс в мультиварке

Присыпьте кофейный кекс сахарной пудрой. Украсьте по своему вкусу. Я использовала ягоды вишни и листочки мяты.Кофейный кекс в мультиварке

Приятного аппетита!Кофейный кекс с вишней

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению пышного бисквита с замороженной вишней в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

2 комментария к “Кофейный кекс в мультиварке”

  1. Кофе очень люблю попить с утра. На целый день заряд бодрости! А если еще такой ароматный кекс в паре, то вообще сказка.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector