Картофельное пюре в вафлях в мультиварке

Вафельные коржи часто приходят на помощь кулинарам при создании оригинальных блюд. И сегодняшний рецепт не будет исключением. Привычное нам картофельное пюре с сосисками превратиться в оригинальное и очень вкусное блюдо. Обжаривать аппетитные кусочки рулета из картошки будем в мультиварке. Своим оригинальным рецептом делится кулинар блога Алена. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления картофельного пюре в мультиварке.

Картошка с сосисками в мультиварке

Ингредиенты (на 12 кусочков):

• Картофель свежий – 500 гр.
• Сосиски «Молочные» — 3 шт.
• Вафельные коржи – 3 прямоугольных пласта
• Яйца категории С1 – 2 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Сливочное масло – по вкусу
• Растительное масло

Как приготовить рулет из картошки:

Алёна готовила картофельное пюре в вафлях в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 литров, мощность 860 Вт).

Картофель очистите и отварите до полной готовности. Разомните картофель в однородное пюре, добавив сливочное масло, картофельный отвар, соль, специи по вкусу. Пюре должно быть средней густоты. Сосиски я также предварительно отварила. Также картофельное пюре можно отварить в мультиварке (рецепт здесь).

Вафельные пласты у меня 30*15 см. Я их немного подрезала по размеру сосиски и размер коржа перед приготовлением блюда стал 30*12 см. Смажьте вафельный корж слоем картофельного пюре и немного подождите, чтобы корж стал по мягче и легко завернулся в рулет.

На один край коржа положите сосиску.

Сверните подготовленный корж в виде рулета.

Каждый рулет нарежьте на кусочки по 3 см шириной. Всего получится 12 рулетиков.

Чашу мультиварки немного смажьте маслом. Выберите режим «Жарка» на 30 минут, закройте крышку. Как только таймер начнет обратный отсчет, это значит масло прогрелось до нужной нам температуры. А пока масло прогревается, яйца разбейте в миску, добавьте немного соли и любимые специи, взбейте венчиком. Обмакивайте рулетики в яичную смесь и выкладывайте в чашу. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте картофельное пюре в вафлях к столу в теплом виде. Дополнением к блюду будут зелень и свежие овощи.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению картофельного пюре с котлетами в мультиварке (блюдо-дуэт)

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.