Картофельное пюре в мультиварке-скороварке

Картофельное пюре в мультиварке-скороваркеПриветствую всех читателей и гостей нашего кулинарного блога! На страницах своего сайта я уже рассказывала, как приготовить вкусное картофельное пюре в мультиварке, да не просто один гарнир, а еще и с котлетками на пару, фаршированными перепелиными яйцами. Как сделать это замечательное блюдо-дуэт вы можете прочитать здесь. Но если вы счастливый обладатель мультиварки-скороварки, то процесс приготовления картофельного пюре сокращается во времени, т.к. мы будем готовить его под давлением.

Рецепт картофельного пюре в скороварке

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Сливочное масло – 50 гр. (или по вкусу)
  • Молоко – 2 мультстакана (стаканы на 160 мл)
  • Вода – 1-2 мультстакана
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Я готовила картофельное пюре в мультиварке-скороварке Редмонд (чаша на 5 л, мощность 900 Вт).

Картофель почистить, разрезать на 4-6 частей (в зависимости от величины), выложить в чашу скороварки.Картофельное пюре в мультиварке-скороварке

Картофель залить молоком и водой, посолить. Сливочное масло можно добавить сразу, а можно после того, как картофель уже будет готов.Картофельное пюре в мультиварке-скороварке

Крышку мультиварки-скороварки закрыть, клапан для нагнетания давления установить в положение «Высокое давление», выставить режим «Тушение/Плов» на 20 минут.

После звукового сигнала об окончании приготовления мультиварку отключите, аккуратно откройте клапан для спуска горячего пара. Картофель с жидкостью переложите в другую кастрюльку, добавьте сливочное масло (если вы его не добавили сразу), сделайте пюре, по необходимости добавляя теплое молоко.

Наше картофельное пюре в мультиварке-скороварке готово! Я его подавала с нежнейшими, воздушными куриными котлетками с творогом, тоже приготовленными в мультиварке (рецепт смотрите здесь).Картофельное пюре в мультиварке-скороварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю рецепт с нашего сайта по приготовлению вышеописанного блюда-дуэта «Картофельного пюре с котлетами в мультиварке»

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

7 комментариев к “Картофельное пюре в мультиварке-скороварке”

  1. Фото просто супер аппетитно оформлено :smile: Картофельное пюре наиболее вкусный и подходящий гарнир!

  2. Я приноровилась в картофельное пюре сливки корейские добавлять. А вот с куриными котлетками в виде основного блюда категорически согласна.

    1. Сергей, вы варили картофельное пюре в мультиварке-скороварке Мулинекс?
      Пишите 8-10 минут. На каком режиме вы варите картофель для пюре? В рецепте указан режим Тушение/Плов. У меня это 2 разных режима. Плов в конце приготовления немного поджаривается. Не хочу поджаренный картофель. А для тушения надо совсем чуть-чуть воды, а для пюре намного больше… берут сомнения.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector