Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Как хочется, чтобы питание было разнообразным и полезным, но времени на приготовление всегда не хватает. Одним из достоинств мультиварки является то, что в ней можно готовить блюда-дуэты, что позволяет здорово экономить время и разнообразить наше меню. Предлагаю приготовить сытную, ароматную гречневую кашу по-селянски и салат со свеклой. Как Вы уже догадались, свеклу мы будем готовить на пару в то время, пока будет вариться наша гречка с мясом и грибами. Мясо можно использовать любое, я использовала свинину. Вариаций на тему свекольных салатов очень много, можно, к примеру, приготовить салат со свеклой и брынзой. Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления блюда-дуэта – куриных крылышек с гречкой в мультиварке.
Гречка с мясом и грибами рецепт
Ингредиенты для каши:
- Гречневая крупа – 3 мультстакана (на 160 мл)
- Мясо – 400 гр. (свинина или говядина, курица)
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Грибы (у меня маринованные шампиньоны) – 1 банка
- Вода – 5 мультстаканов
- Соль, приправа по вкусу
- Растительное масло – 3 ст.л.
Ингредиенты для свекольного салата:
- Свекла – 2 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Чеснок – 3 зубчика
- Майонез (или сметана)
Как приготовить гречку с мясом и грибами в мультиварке:
Я готовила гречневую кашу с мясом и грибами в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).
Филе мяса (у меня свинина) помойте и порежьте небольшими кубиками, выложите в чашу мультиварки с растительным маслом, обжаривайте в режиме «Выпечка» (Жарка) 10-15 минут.
Затем добавьте порезанные лук и морковь, перемешайте лопаткой, обжаривайте в том же режиме еще 10 минут.
Гречку помойте и выложите в чашу к мясу с овощами, добавьте грибы.
Приправьте по вкусу и залейте водой. 
Как приготовить свекольный салат в мультиварке:
Контейнер-пароварку застелите фольгой, сделайте бортики. Свеклу помойте, разрежьте на половинки, выложите в пластиковый контейнер, установите в чашу.
Установите режим «Гречневая каша» или «Плов» (в моей мультиварке этот режим автоматический).
Свекла готова!
Гречка по-селянски с мясом и грибами тоже готова, остается только перемешать лопаткой.
Для приготовления салата потрите почищенную свеклу на крупной терке, сыр на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок и майонез, все перемешайте.
Наше блюдо-дуэт, приготовленное в мультиварке готово! Рассыпчатая гречка по-селянски и вкусный салат из свеклы с чесноком и сыром!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению куриного филе с картошкой в мультиварке — скороварке
Гречка по-селянски получится сытное, с интересными вкусовыми нотками. И салат из свеклы с сыром замечательно к ней подойдет.
Часто именно так готовлю гречку. С мясом и грибами. Очень вкусное блюдо. Не знала, что этот рецепт называется «по-селянски».
Гречка сама по себе очень полезна. Ну а с мясом и грибами- это просто очень вкусно
Вкусное классическое сочетание. Захотелось приготовить гречку с грибами и мясом.
Гречневую кашу ем с удовольствием, спасибо за рецепт, а свекольный салат предпочитаю сырой, тоже очень вкусный.
Какая вкуснотища! Просто королевская гречка, и салатик мой любимый! Все решено — завтра на обед готовлю. Спасибо!
Гречка по селянски получиться рассыпчатой, я готовлю ее то же в мультиварке. А салатик просто прелесть. Пошла готовить.
Гречка регулярно в моём рационе. По предложенному рецепту не готовил, но надо посвятить день опробования предложенного рецепта. Спасибо.
Отличный рецепт гречки по селянски. Баночка шампиньонов у меня есть и салатик прелесть. Спасибо за рецепт
Гречку в моей семье любят, спасибо за рецепт, попробую, тем более, что в мультиварке каши получаются отменными!
Вы знаете, Оксана, только сейчас «дошел» до рецепта гречки по-селянски. Хотя обожаю эту крупу, но до такого блюда пока что ещё не доходил.
Мои мужчины — русские ребята, поэтому, как и все, любят гречку. Но я в своих кулинарных рецептах с гречкой ещё не пробовала приготовить по такому рецепту, несмотря на то, что гречка с мясом и грибами идет на пятерочку.
Даже не знала что гречку можно приготовить с мясом. ! Классный рецепт. )
Отличный рецепт! Моя мама такие готовила. Большое спасибо!
Мне понравился рецепт,только вот приготовить не получится в мультиварке. Я думаю, что такую кашу можно приготовить и в чугунке. Можно попробовать во всяком случае…С уважением, Анна.
Рецепт гречки с мясом и грибами понравился очень вкусная кашка получается в мультиварке
Гречку с мясом всегда готовит моя мама, вкусно очень.Попробуем приготовить с грибами
Гречка с мясом и грибами — очень вкусно! Попробую приготовить по вашему рецепту.