Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня в нашем меню очередной вкусный рецепт от нашего замечательного кулинара Алены – мясные фрикадельки с рисом и овощами в мультиварке: «Представляю вниманию читателей вкусное, сытное блюдо – прекрасный вариант для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, всего час, и можно приглашать к столу. Прекрасным дополнением к этому блюду будет остренький томатный соус и маринованные огурчики». Также предлагаю посмотреть аппетитный рецепт приготовления фунчозы с фрикадельками в мультиварке.
Ингредиенты:
- Мясной фарш – 300 гр.
- Капуста белокочанная – ¼ среднего вилка
- Морковь свежая – 1 шт. крупная
- Лук репчатый – 1 шт.
- Рис круглый – 1 ст. (200 мл.)
- Вода – 400 мл.
- Лавровый лист – 2-3 шт.
- Растительное масло – 30 мл.
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить фрикадельки с рисом и овощами в мультиварке:
Алёна готовила фрикадельки с рисом в мультварке Редмонд 45021 (мощность 860 Вт, чаша 5 л.)
Морковь и лук очистите. Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте кубиком или полукольцами.
У меня домашний фарш из говядины и свинины, с луком и специями. Из фарша сделайте небольшие фрикадельки.
Чашу мультиварки немного смажьте маслом. На дно выложите половину овощей.
Рис промойте до прозрачности воды. Следующий слой будет из половины порции риса и половины приготовленных фрикаделек.
Повторите слои ещё раз. Посолите, поперчите и вылейте сверху масло и воду. Положите лавровый лист. Выберите режим «Тушение» на 40 минут.
Полноценное блюдо для ужина или обеда готово! Аппетитные мясные фрикадельки с рисом и овощами – это быстро, просто и очень вкусно!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению котлет на пару с гарниром из риса в мультиварке (блюдо-дуэт)
Не уверен, что моей второй половинке понравится соседство фрикаделек с капустой, а по мне такое второе блюдо, содержащее фрикадельки с рисом, весьма по вкусу.
Я более благосклонно отнесусь к тому, чтобы приготовить в мультиварке фрикадельки с рисом, а уж капусту, жареную, подать на гарнир.
В данном рецепте капуста не солирует, поэтому её присутствие вполне гармонично.
Вкусно и довольно необычно, мне рецепт риса с фрикадельками и капустой понравился, попробую приготовить такое блюдо.