Бисквитный торт с ягодами

Бисквитный торт с ягодамиЗдравствуйте, уважаемые читатели сайта! С появлением мультиварки, бисквиты я делаю только в ней, моя помощница меня еще ни разу не подвела. Бисквиты получаются воздушные и легкие как пушинка. Ну а уж с бисквитным коржом можно экспериментировать на свой вкус в создании всевозможных тортиков. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию идею оформления бисквитного торта с ягодами, получается очень оригинально, ярко, красиво и, конечно же, очень-очень вкусно! Если у вас нет мультиварки, бисквит, конечно же, можно выпекать и в духовке. Ну а сам процесс сборки такого тортика простой и быстрый, итак, давайте приступим!

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 1 ст. (обычный)
  • Сахар – 1 ст. (но я кладу всегда меньше)
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ванилин

Для крема и ягодной начинки:

  • Сливки 33% — 300 гр. (или жирная сметана)
  • Сахар – 100 гр.
  • Ягоды (у меня замороженные клубника, смородина черная и красная, вишня)

Как приготовить ягодный торт в мультиварке:

Я делала бисквит для торта в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт). Подробное описание приготовления бисквита в мультиварке смотрите здесь.

У готового бисквита отрежьте верхнюю часть примерно на 1 см и отложите. Из оставшейся части нужно аккуратно убрать серединку. Для этого сначала пройдемся острым ножом по окружности, на расстоянии 1 см от края (до дна не доходим). Аккуратно вынем мякиш, в результате получаем вот такую бисквитную корзинку.Бисквитный торт с ягодами

Для крема необходимо взбить сливки с сахаром в густую кремообразную массу. Вместо сливок можно использовать жирную сметану. Часть крема выкладываем на дно корзинки.Бисквитный торт с ягодами

Затем кладем кусочки бисквита и ягоды (я их не размораживала).Бисквитный торт с ягодами

Опять крем и повторяем слои.Бисквитный торт с ягодами

Бисквитный торт с ягодами

Из срезанной крышечки я вырезала лепестки цветка и выложила их на торт, немного вдавив в крем. Украсила ягодами черной смородины. Центр цветка присыпала кокосовой стружкой. Ягодному тортику нужно дать настояться и пропитаться.Бисквитный торт с ягодами

Вот такой эффектный бисквитный торт с ягодами получился!Бисквитный торт с ягодами

Приятного аппетита!Бисквитный торт с ягодами

Для просмотра предлагаю еще один интересный вариант с нашего сайта оформления торта с помощью бисквитной корзинки — шоколадный торт с вишней

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

6 комментариев к “Бисквитный торт с ягодами”

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector