Рада приветствовать всех гостей и постоянных читателей нашего кулинарного блога, посвященного вкусным и простым рецептам блюд, приготовленных с помощью кухонной помощницы мультиварки. Очень люблю заливные пироги из-за простого, быстрого приготовления и замечательного вкусного итога! Судите сами, не нужно тратить время на замешивание теста, достаточно смешать или выложить слоями необходимые составляющие пирога и залить быстрым жидким тестом на скорую руку, основой которого является кефир (или ряжена, майонез). В результате получается вкуснейший сытный пирог, очень ароматный, с аппетитной корочкой. Обязательно попробуйте, это очень вкусно! Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления заливного пирога с курицей, рисом и броккали в мультиварке.
Пирог с курицей и картошкой в мультиварке
Ингредиенты для начинки:
- Куриное филе – 300 гр.
- Картофель – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сыр – 50 гр.
- Соль, черный молотый перец
Для теста:
- Кефир – 1 ст. (или ряженка, майонез)
- Яйца – 3-4 шт.
- Мука – 7-10 ст.л.
- Сода – 1 ч.л. (не гашеная)
- Соль – 0,5 ч.л.
Как приготовить заливной пирог с курицей в мультиварке:
Я готовила заливной пирог с курицей и картошкой в мультиварке – скороварке Редмонд (мощность 900 Вт).
Яйца взбейте до однородной массы, добавьте кефир, соду, муку и соль.
Вылейте немного теста в хорошо смазанную маслом чашу мультиварки (примерно 1/3 части массы).
Картофель следует почистить и потереть на мелкой терке. Выложить в чашу мультиварки, приправить по вкусу.
Следующий слой – мелко порезанный лук.
Теперь выкладываем порезанное мелкими кусочками филе курицы, приправляем.
Посыпаем тертым сыром.
Сверху заливаем продукты оставшимся тестом.
Если Вы, как и я, готовите в мультиварке – скороварке, то выпекайте этот заливной пирог без давления (в режиме мультиварки) в режиме «Выпечка» 40 минут.
Затем мультиварку отключите, пирог переверните с помощью контейнера-пароварки и выпекайте с другой стороны еще 10 минут.
Если Вы готовите в обычной мультиварке, то следует ориентироваться на мощность мульти. Когда я выпекаю такой пирог в своей мультиварке Панасоник 18 мощностью 670 Вт, то мне требуется для выпечки 1 час с одной стороны и 20 минут с другой.
Заливной пирог с курицей и картошкой в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению лукового пирога с сыром в мультиварке
Пирог вкусный, сытный с очень аппетитной золотистой корочкой
Действительно прост в приготовлении такой заливной пирог с курицей. Очень аппетитно выглядит.
От заливного пирожка бы я не отказался. Такой он аппетитный просто жуть! Ну, вот и пирогу почти в любви признался. Теперь уж точно до утра мне не уснуть.
Курица, картофель, репчатый лучок — они всегда будут гармонировать друг с другом и не только в заливном пироге. А тут у Вас ещё и рецепт такого пирога и с брокколи есть, пойду гляну на то процесс приготовления.
Заливной пирог — быстро, делаю — часто, проблем по совмещению во вкусной выпечке куриного филе с картофелем и сыром — никаких!
Вчера ночью сделала этот пирог. Отступила от рецепта на минус 2 яйца (нашла в холодильнике только 2). Готовила в мультиварке-скороварке Витес с голосовым управлением в автоматической программе ВЫПЕКАТЬ. Программа на 40 минут. Оставила еще на 20 минут в программе ПОДОГРЕТЬ. Выключила. Не открывала крышку. Не переворачивала. Пошла спать. Только утром открыла. Хочу выслать фото, да не вижу куда кликать. Вобщем, пирог получился на такой яркий и высокий, как на фото. Мой больше похож на фото лукового пирога, но покоричневей. Вкусовые качества отменные! Рекомендую всем. Просто и легко в приготовлении, вкусно и сытно. Спасибочки за рецепт!
П.С. Своей мультиваркой пользуюсь активно уже 2 года, а выпечку в мультиварке-скороварке сделала первый раз в жизни, т.к. не дружу с тестом.
Еще раз пасибочки за рецепт!! И Спасибочки создателям мультиварок-скороварок!
скажите пожалуйста почему у меня не получилось у меня редмонд и ставила печь а какую надо было температуру?
Гульжана, а какая мощность у Вашей мультиварки? Если мощность меньше, чем у моей, то время приготовления нужно увеличить.
У меня так и остался в консистенции омлета, всё разваливается. Ставил на 50 мин, потом добавил 40, потом еще 30, так и не загустел.
Сделал пирог по такому рецепту, только тесто на сметане вместо кефира. Очень вкусно. Спасибо за подробный рецепт.