Суп с куриными фрикадельками и клецками в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня у нас на первое вкуснейший суп с фрикадельками и клецками приготовленный в мультиварке от нашего замечательного кулинара сайта Алены: «Предлагаю рецепт вкусного, легкого супчика. Изюминка этого супа – фрикадельки из куриного филе с сыром. Сыр придает дополнительный вкус и сочность фрикаделькам. Ну а клецки получаются очень нежные и вкусные». Для обладателей скороварок предлагаю посмотреть рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке-скороварке.

Суп с куриными фрикадельками рецепт

Ингредиенты:

• Куриный фарш – 200 гр.
• Сыр твердый – 50 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Лавровый лист – 1 шт. 

Для клецок:

• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 50 гр.
• Мука – 100 гр.
• Зелень укропа
• Соль 

Как приготовить суп в мультиварке Редмонд:

Алена готовила суп с фрикадельками и клецками в мультиварке Редмонд 45021 (мощность 860 Вт, чаша 5 л).

В фарш из филе грудок добавьте соль, перец по вкусу и натертый на крупной терке сыр. Тщательно вымесите фарш и сделайте небольшие фрикадельки.

Картофель и морковь очистите. Картофель порежьте средним кубиком, морковь натрите на крупной терке. Лук можете порезать кубиком (я положила целую луковицу для аромата). Сложите овощи в чашу мультиварки.

Затем в чашу мультиварки выложите фрикадельки.

Залейте ингредиенты 2 литрами воды, добавьте лавровый лист, соль и перец горошком. Закройте крышку мультиварки и выберете режим «Суп» на 40 минут.

Приготовим смесь для клецок. Яйцо взбейте с молоком и солью, добавьте муку и мелко порезанную зелень укропа.

За 10 минут до окончания программы откройте мультиварку. Чайной ложкой набирайте тесто (примерно ½ ложки) и опускайте в суп. Закройте мультиварку и готовьте до окончании программы.

Суп с куриными фрикадельками и клецками в мультиварке готов. По желанию посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению вкусного супа из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.