Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта! Продолжаем пополнять кулинарную копилку рецептов для замечательной помощницы кухни – мультиварки-скороварки. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить вкусный суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке. У меня в семье такой супчик просто обожают! :good:
Ингредиенты:
- Фарш – 400 гр. (у меня свинина + говядина + куриное мясо)
- Рис сваренный до полуготовности – 150 гр.
- Картофель – 5 шт. (средние)
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 50 гр.
- Вермишель (по желанию, можно не добавлять)
- Соль, приправа
- Лавровый лист
- Зелень
- Растительное масло – 1-2 ст.л.
Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке:
Я готовила суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).
Фарш смешайте с рисом, сваренным до полуготовности (иногда я использую и неотваренный рис, примерно 1 мультстакан на такое количество мяса), сформируйте фрикадельки.
Морковь и лук порежьте кубиками, выложите в чашу мультиварки-скороварки с растительным маслом, добавьте томатную пасту, перемешайте. Пассеруйте в режиме «Жарка/Фритюр» около 7 минут с открытой крышкой, не забывайте периодически помешивать лопаткой.
Теперь добавьте порезанный картофель, перемешайте, выложите фрикадельки, посолите, приправьте, добавьте лавровый лист, залейте водой. Закройте крышку, клапан для спуска пара установите в положение «Закрыт», выберите режим «Суп/Варка», установите время 35 минут.
После звукового сигнала мультиварку отключите, клапан аккуратно откройте.
Если есть желание – откройте крышку и добавьте тонкую вермишель, перемешайте, закройте крышку и включите режим «Жарка/Фритюр» на 1 минуту (клапан закрывать не надо). Я добавила тонкую домашнюю лапшу, мои мальчишки её просто обожают.
Суп с фрикадельками в мультиварке-скороварке готов! 
Приятного аппетита!
Вы так же можете посмотреть (здесь), как приготовить суп с фрикадельками в обычной мультиварке.
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке Brand
Оксана, все очень мило получилось с супом с фрикадельками, сложнее обстоит дело с пассированием, которое применяется в акробатике и цирковых делах и не имеет ничего общего с пассерованием, применяемом на кухне.
Ну что ж, описалась, бывает
уже исправилсь!
Умница!
Такой суп с фрикадельками и у нас на кухне пользуется всевозможными преференциями.
Такой супчик очень любим! Спасибо!
С томатной пастой такой супчик ещё не готовила, но идея понравилась
Я такой суп иногда готовлю с фрикадельками из куриного фарша, тоже вкусно.
Преимущество супа с фрикадельками заключается в том, что его быстро можно приготовить, ну и вкусовые качества у него высокие.
Отличный рецепт :good:
Оксана!
Ещё один довод в пользу супа с фрикадельками!
Когда члены семьи сидят за столом и ждут ужин, здесь Вас спасёт суп с фрикадельками. Они варятся быстро, приблизительно наравне с картофелем буквально 30 — 35 минут, за которые ваши едоки от голода умереть не успеют. :bye:
Отличное первое блюдо! Быстрое и сытное. Твит.
классный супчик :good: он получается таким наваристым, сытным и безумно вкусным
Любимый суп моих детей. :good:
Популярный супчик, многими любим
Быстро и вкусно!
Одно из достоинств супа действительно в быстроте приготовления.
:good: Твит!
Первый раз в муле делаю…Осваиваю…СПАСИБО за рецептик!!!
Первый раз в муле делаю…Осваиваю…СПАСИБО за рецептик!!!
