Суп из утки в мультиварке

Утиный суп в мультиварке

Утиный суп в мультиваркеЗдравствуйте, дорогие читатели сайта! Супы и бульоны как-то больше принято варить на курице, говядине или, в крайнем случае, свинине. А вот самым распространенным способом приготовления утки является запекание (смотрите [urlspan]рецепт утки, фаршированной картофелем[/urlspan]). Хотя из утки выходят вкуснейшие, ароматные, а главное полезные супы. Ведь в состав мяса утки входят такие важные для организма витамины, как А, Е, РР и витамины группы В. А так же такие химические элементы, как железо, кальций, магний, фтор и множество других. И сегодня наш замечательный кулинар сайта Виктория Носкова делится своим рецептом приготовления наваристого, ароматного супа на утином бульоне в мультиварке с цветной капустой и брокколи.

Утиный суп в мультиварке

Ингредиенты: 

  • Суповой набор утиный – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Брокколи – 200 г
  • Цветная капуста – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Вермишель «паутинка» — 3-4 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить суп из утки с цветной капустой и брокколи в мультиварке:

Виктория готовила суп с уткой в мультиварке Delfa DMC 50 (мощность 900 Вт).

Приготовить такой утиный суп проще простого. Суповой набор из утки разделить на 2 части. Одну часть залить холодной водой и варить в течение часа в режиме «Суп» или «Тушение». Вторую же заморозить. Если Вы не любите жирные бульоны очистите от шкуры все части, на которой она присутствует.Суп из утки в мультиварке

Тем временем все овощи необходимо помыть. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, картофель порезать кубиками, морковь – кружочками, а лук порубить.Суп из утки в мультиварке

Через час готовки бульона утку вынимаем, а овощи высыпаем в бульон. Добавьте соль, перец молотый и специи по Вашему вкусу. Когда утка остынет – отделите мясо от кости и добавьте в суп, за 10 мин. до окончания высыпьте 3-4 ст.л. мелкой вермишели.Суп из утки в мультиварке

К слову, вермишель можно заменить пшеничной кашей. Выйдет не менее вкусно, но гораздо более полезно.

Вот и все, суп из утки в мультиварке готов!Утиный суп в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению сытного, вкусного и очень полезного супа из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Простые рецепты для мультиварки.

Простые рецепты для мультиварки.

6 комментариев к “Суп из утки в мультиварке”

  1. Я хочу вам в год Овечки
    Лишь везенья пожелать,
    Чтоб удача длилась вечно,
    Бед и горестей не знать.

    А еще желаю смеха
    И гигантского успеха.
    Пусть 15-й вам год
    Много счастья принесет!

  2. Вот и наступает Новый 2015 год!
    Я желаю Вам здорового оптимизма и веры в лучшее! Давайте в любых жизненных ситуациях верить в добро и надеяться на завтрашний день!
    Пусть будут здоровы Ваши дети, пусть работа будет интересной и высокооплачиваемой, пусть счастье поселится в Вашем доме!
    С Новым Годом!
    :rose: :rose: :rose:

  3. Пусть в этот чудесный праздник,
    Пусть в эту волшебную ночь
    Под звон фужеров хрустальных
    Уйдут все невзгоды прочь,
    Вы будете звонко смеяться,
    Вы будете много шутить,
    И сами себе удивляться,
    И близких друзей смешить.
    Веселым, как этот вечер,
    Пусть будет грядущий год.
    Всё то, что когда-то хотели,
    Пусть срочно Вам принесет.
    Сопутствует пусть Вам удача,
    И будет здоровье крепко,
    Решится любая задача.
    Пусть в жизни Вам будет легко!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector