Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня мы предлагаем приготовить куриный суп с яйцом в мультиварке – скороварке вместе с нашим постоянным кулинаром Верой Тюменцевой. Этот вкусный и полезный супчик с насыщенным ароматом, подойдет для взрослого стола и для детского меню. Рецепт приготовления как всегда прост и доступен. Если у Вас нет скороварки, посмотрите рецепт куриного супа в мультиварке.
Куриный суп в скороварке
Ингредиенты:
- Курица (куриное филе) – 600 гр.
- Лук репчатый – 1 головка
- Картофель – 2-3 штуки
- Корень сельдерея
- Сушеная паприка
- Чеснок – 1 зубчик
- Яйцо – 1 штука
- Молоко – 1 мультистакан
- Свежая и (или) сушеная зелень
- Вода
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль, лавровый лист
Приготовление:
Вера готовила куриный суп в мультиварке – скороварке Поларис 0305АД (мощность 900 Вт).
В чаше мультиварки-скороварки, в режиме ЖАРКА, на растительном масле, пережариваем репчатый лук минут семь.
Добавляем порезанный кубиками картофель.
Затем добавляем мелко порезанный корень сельдерея. Сушеная паприка, следующий (необязательный) ингредиент нашего супа. Далее порционные части курицы, соль и чеснок.
Заливаем продукты кипящей водой, перемешиваем, устанавливаем крышку скороварки, выбираем режим ТУШЕНИЕ. Готовим на самом высоком давлении 20 минут.
Подготовим яично-молочную заливку: в чистую посуду разобьем сырое куриное яйцо.
Добавим к яйцу молоко и сушеную зелень укропа и петрушки. Перемешаем с помощью вилки.
Когда скороварка просигналит о готовности суповой основы, сбросим давление, откроем крышку, установим режим ПАРОВАРКА, добавим лавровый лист. Аккуратно, тонкой струйкой, помешивая, вливаем яично – молочную заливку. Перемешиваем и готовим в режиме ПАРОВАРКИ восемь – десять минут.
Вот так просто и быстро можно приготовить вкусный и полезный куриный суп в скороварке 
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению тушеной картошки с мясом в мультиварке
По-моему мнению, куриный суп — самое милое первое блюдо из всех существующих. А готовить ли его в мультиварке — скороварке или просто на плите определяется наличием свободного времени.
Знаком с творческими элементами, которые спасаются после праздников именно куриным супом с яйцом. Пара тарелок супа из курицы и они снова готовы к новым свершениям.
Самое то, что нужно после новогодних застолий.
Я тоже вчера уже готовила суп куриный, правда не в мультиварке.
С праздниками вас, успеха и удачи во всем.
И я вчера повторила этот супчик
Суп получился очень аппетитным из-за золотистого бульона!