Шарлотка с яблоками в мультиварке

Приветствуем всех читателей сайта! Шарлотки в мультиварке получаются очень пышными и сочными. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт такой выпечки, своим вариантом делится с нами кулинар блога Виктория Ростова: «Шарлотка, украшенная сверху карамелизированными яблоками, имеет неповторимый фруктовый вкус, дополненный яркими нотами корицы и ванили. Порадуйте родных и близких вкусным и полезным домашним десертом!». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления мраморной шарлотки с бананами в мультиварке.

Рецепт шарлотки в мультиварке

Время приготовления: 1 час 20 минут

Количество порций: 8 кусочков

Ингредиенты:

• Яблочки любого сорта – 400 гр.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Мука – 1 ст.
• Сахарный песок – 1 ст.
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Корица – ½ ч.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Масло сливочное для смазывания

Как приготовить яблочную шарлотку:

Виктория готовила шарлотку в мультиварке Scarlett IS-MC412S01 (мощность 940 Вт).

Разбиваем куриные яйца в миску, добавляем стакан сахарного песка.

Взбиваем до пышной однородной массы венчиком или миксером в течение нескольких минут.

Просеиваем в емкость муку вместе с разрыхлителем теста, всыпаем корицу и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Яблоки, не очищая от кожуры, нарезаем небольшими кубиками. Они придают сочность нашей шарлотке. Одно яблоко нужно оставить для украшения – нарежем его дольками.

Добавляем в тесто нарезанные кубики.

Берем кусочек сливочного масла и смазываем чашу мультиварки. Сверху по всему дну чаши распределяем неполную ложку сахарного песка, чтобы яблоки карамелизировались. Выкладываем сверху дольки одного яблока по кругу.

Тесто выливаем в мультиварки сверху на яблоки, выравниваем. Готовим на режиме «Выпечка» в течение 1 часа. Проверяем готовность зубочисткой или деревянной палочкой. Готовой шарлотке нужно дать время настояться с открытой крышкой – около 5 минут. Вынимаем шарлотку с помощью корзины пароварки, перевернув чашу над ней.

Украшаем яблочную шарлотку сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению сочного насыпного яблочного пирога в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.