Салат с копченой курицей и черносливом

Копченая курица с черносливом салатЗдравствуйте, уважаемые гости и постоянные читатели блога. Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного слоеного салата с копченой курицей и черносливом. Овощи для этого салатика мы приготовим на пару с помощью нашей кухонной помощницы мультиварки. Салат получается очень нарядный и аппетитный, нежный и сочный на вкус. Копченую курицу можно заменить на отварное куриное мясо. Также рекомендую посмотреть рецепт вкуснейшего салата «Гранатовый браслет» с копченой курицей и зернами граната.

Копченая курица с черносливом салат

Ингредиенты:

  • Чернослив – 50 гр.
  • Копченая курица – бедрышко
  • Свекла – 2 шт. (небольших)
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Грецкие орехи – 0,5 ст.
  • Сок половины лимона
  • Гранат
  • Майонез

Приготовление:

Я готовила ингредиенты для салата из копченой курицы с черносливом в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

В чашу мультиварки налейте горячую воду до нижней риски, сверху установите контейнер-пароварку, в неё выложите помытые свеклу и морковь. Готовьте в режиме «Варка на пару» 20 минут, затем морковь извлеките и готовьте свеклу еще 10-15 минут (готовность проверьте вилкой, по необходимости время можно продлить).Салат с копченой курицей и черносливом

Копченое куриное бедрышко освободите от кожи и костей, порежьте мелкими кубиками.

Чернослив залейте теплой водой на 30 минут, воду слейте, обсушите. Если вы готовите салат с отварным куриным мясом, посмотрите как его сварить с овощами на пару в рецепте приготовления салата «Оливье».

Салат выкладываем слоями либо в прозрачную салатницу, либо в с помощью салатного кольца (я его сделала сама из бумаги).

1 слой – тертая морковь, майонез.Салат с копченой курицей и черносливом

2 слой – порезанное небольшими кусочками копченое куриное мясо, майонез.Салат с копченой курицей и черносливом

3 слой – мелко порезанный лук, майонез.Салат с копченой курицей и черносливом

4 слой – чернослив, порезанный соломкой, залить соком лимона, смазать майонезом.Салат с копченой курицей и черносливом

5 слой – тертая свекла, майонез. Сверху украсьте зернами граната и грецким орехом. Салат с копченой курицей и черносливом готов!Салат с копченой курицей и черносливом

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению куриной колбасы в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

9 комментариев к “Салат с копченой курицей и черносливом”

  1. Салатик действительно нарядный и все ингредиенты полезные. Да и в овощах, приготовленных на пару, практически все витамины сохраняются. Так что будем пробовать. Спасибо за рецептик.

  2. Хоть я очень люблю свеколку, но, в данном случае, не очень уверена, что вместе с черносливом она будет хорошо сочетаться. Впрочем, надо будет приготовить такой салат с копченой курицей и оценить его самой на вкус.

  3. Супруге по вкусу сочетание в любых блюдах курицы и чернослива. Я же, не такой фанатик сушеных слив. А вот в остальные продукты питания у нас в салаты идут очень живо.

  4. Оксана ваши рецепты, настоящее открытие для меня! Помимо того, что все упрощается, так получается невероятно вкусно и полезно! Салат обязательно сделаю))

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector