Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Даже в постные дни питание может быть разнообразным и очень вкусным. Предлагаем приготовить ароматный постный шоколадно-цитрусовый торт «Солнышко» вместе с нашим кулинаром блога Светланой Авериной: «Такой торт готовится очень быстро и совершенно несложно. В нем максимум продуктов, которые всегда имеются у нас под рукой. К тому же он относится к классу постной выпечки и более актуален для тех, кто соблюдает Пост. У этого торта приятный шоколадный вкус и необычный крем на манке. Трудно заметить, что в нем нет ни яиц, ни сливочного масла и молока». Также рекомендуем посмотреть еще один рецепт постного апельсинового кекса в мультиварке.
Постная выпечка в мультиварке
Ингредиенты:
- Сок фруктовый — 1 стакан (у меня мультифрукт)
- Растительное масло — 0,5 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 2 стакана
- Какао-порошок — 6 ч. л.
- Ванилин — 1 пакетик
- Разрыхлитель — 5 гр.
- Сода — 0,5 ч. л. (гасить уксусом)
Постный крем:
- Сок фруктовый — 400 мл
- Манная крупа — 3,5 ст. л.
- Сироп от варения для пропитки
- Кокосовая стружка
- Кольцо ананаса
Как приготовить постный шоколадный торт:
Светлана готовила постный торт в мультиварке Редмонд.
Перемешать миксером сок, растительное масло и сахар.
Отдельно соединить муку, какао-порошок, ванилин и разрыхлитель.
Просеять мучную смесь прямо в массу сока, масла и сахара. На средних скоростях смешать жидкие и сухие смеси. Добавить в тесто гашенную уксусом соду.
В чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, вылить шоколадное тесто и установить режим ВЫПЕЧКА на 60 минут.
После окончания выпечки достать бисквит при помощи контейнера пароварки, оставить его охлаждаться.
Приступим к приготовлению крема. В кастрюлю вылить сок и добавить манку.
Поставить на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. Проварить содержимое для крема в течение 10 минут до загустения.
Остывшим, хорошенько взбить миксером до пышной массы.
Разрезать бисквит на 2-3 части (как нравится). Промазать каждый корж сначала сиропом от варения, а затем манным кремом. Также промазать и бока тортика кремом.
Верхний корж я украсила остатками крема и кокосовой стружкой. В середину поместила кольцо ананаса в сиропе. Получилось такое яркое лучистое солнышко.
Оставить торт пропитаться на несколько часов. У меня стоял с вечера и всю ночь.
От себя: крем получился с цитрусовым привкусом, в нем совершенно не ощутима манная
крупа.
Постный шоколадно-цитрусовый торт в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению двухцветного мраморного хлеба в мультиварке
Простые рецепты в мультиварке.
Хороший рецепт цитрусового тортика, оказывается даже такая вкусная выпечка может быть в пост. Спасибо за идею
Вижу цифру семь на постном торте (язык не поворачивается назвать торт постным), значит у кого-то был день рождение. Так-что принимаете поздравления. Шоколадному тортику самое место на праздничном столе.
Да, вы правы, отмечали день рождения у сына. Тортик получился не хуже обычных тортов. Сын был доволен. Спасибо за поздравление!
Красивый получился шоколадно цитрусовый постный тортик! Очень красиво и аккуратно оформлен, так и хочется побыстрее испечь такой вкусный и яркий торт, который украсит любой стол.
Постный торт в мультиварке просто великолепен. Рецепт торта и крема обязательно приготовлю, чтобы оценить его вкус
Очень интересный вариант постного торта. Я просто утаскиваю его в свой полезный сборник рецептур! Благодарю)
Недавно приобрели мультиварку, пока осваиваем. Сам конечно я такой шоколадно цитрусовый торт не осилю, но жена вполне справится с выпечкой такого постного тортика.
Сахара я бы добавила чуть меньше и вообще тогда, постный торт сказка. Спасибо, за идею.
Прекрасный рецепт. Иногда жалею, что не люблю шоколад и особенно не люблю шоколадные торты. Похоже, я многое теряю в жизни.
Великолепный постный торик! Высоченный, очень аппетитный и красивый
И идея с кремом замечательная, большое спасибо!
Удачная выпечка получается в мультиварке, с удовольствием попробую испечь такой тортик. Рецепт понравился, спасибо.
Я пекла по этому рецепту. Отлично всё получилось, очень вкусно!
Спасибо за рецепт!