Если Вам, так же, как и мне, нравится ароматная банановая выпечка, то этот рецепт для Вас! Зрелые бананы быстро становятся переспелыми, поэтому я часто готовлю банановые пироги, кексы и тортики. Что бы банановая выпечка не надоедала, часто экспериментирую, например, сегодня в тесто добавила овсяные хлопья. Овсяно-банановый пирог получился в меру сладкий (для сладкоежек количество сахара можно увеличить), низкокалорийный и такой вкусный и полезный! Чем более переспелые бананы Вы используете, тем более насыщенный шоколадный цвет приобретет выпечка в конечном итоге.
Овсяный пирог с бананами
Ингредиенты:
- Бананы – 2 шт.
- Сахар – 1 мультакан (на 160 мл) или по вкусу
- Овсяные хлопья – 1 мультстакан
- Мука – 2,5 мультстакана
- Яйца – 3 шт.
- Разрыхлитель – 1 ст.л.
- Растительное масло – 120 мл
Банановый пирог с овсяными хлопьями:
Я готовила овсяно-банановый пирог в мультиварке – скороварке Redmond (мощность 900Вт, чаша на 4,5 л). Выпекать без давления!
Разминаем бананы вилкой до кашицеобразного состояния.
Яйца с сахаром взбиваем до однородного состояния.
Бананы смешиваем с яичной смесью, добавляем растительное масло и овсяные хлопья.
Все перемешиваем и оставляем минут на 30, что бы хлопья разбухли.
Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к овсяно-банановой смеси, перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем в нее тесто.
Устанавливаем режим «Выпечка» на 45 минут, готовим без давления в режиме мультиварки. Если у Вас менее мощная мультиварка, время приготовления следует увеличить.
После окончания время приготовления, открываем крышку, даем пирогу немного остыть и вынимаем из чаши мультиварки.
Овсяно-банановый пирог остужаем и подаем к столу!
Приятного чаепития!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению нежного бананового тортика в мультиварке
С уважением, Оксана.
Простые рецепты для мультиварки.
Люблю овсянку и бананы, надо будет и овсяно-банановый пирог приготовить
Всё объяснено доходчиво и подтверждено прекрасными фото. А пирог просто чудо!