Мясной рулет из фарша в мультиварке

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Предлагаем вашему вниманию простой, но очень интересный вариант приготовления мясного рулета в мультиварке от нашего кулинара блога Дарьи. В зависимости от того, какой фарш использовать, можно приготовить и куриный, и свиной, говяжий, и индюшиный вариант. Мясной рулет получается довольно диетическим блюдом, так как готовить его будем на пару. Также рекомендуем посмотреть рецепт рыбного рулета на пару в мультиварке.

Мясной рулет на пару

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 500 гр.
• Горошек зеленый свежемороженый – 100 гр.
• Кукуруза замороженная – 100 гр.
• Домашний майонез – 2 ст.л.
• Соль, специи – по вкусу

Как приготовить рулет на пару в мультиварке:

Дарья готовила мясной рулет на пару в мультиварке Pilips hd3137 (мощность 980 Вт).

Для приготовления мясного рулета на пару нам потребуется свежий, мелко помолотый фарш. Я использовала свинину и курицу. Забегая наперед скажу, что мясной рулет получился очень сочный и нежный.

К мясному фаршу добавляем замороженный зеленый горошек.

Затем кладем кукурузу. Для того, чтобы рулет держал форму, я использовала домашний майонез на основе куриных яиц. Можно сделать рулет менее сочным и более тугим. Для этого, вместо майонеза просто добавляем 1-2 шт. куриных яиц.

Солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем все составляющие до получения однородной массы. Берем пищевую пергаментную бумагу и выкладываем на нее часть фарша.

Заворачиваем мясные рулеты и кладем их в ёмкость для готовки на пару. Включаем мультиварку, в чашу наливаем 1,2-1,5 литра воды. Ставим подготовленные рулеты и готовим на пару на протяжении 25 минут.

Мясные рулетики готовы. Быстро, просто и очень вкусно! Выкладываем их на тарелку, украшаем свежей зеленью и поливаем любимым соусом. Я использовала гранатовый соус, сочетание получилось идеальное. Подаем к столу с бокалом вина и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению рулета из рульки в мультиварки

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки