Куриные фрикадельки в мультиварке

Фрикадельки из куриного филе с овощамиПриветствуем всех читателей блога! Принято считать, что котлеты или фрикадельки из куриного филе получаются суховаты. Но это легко исправить, если добавить в фарш овощи и потушить мясные заготовки в сливочном соусе, как предлагает это сделать наш замечательный кулинар блога Алена. На гарнир к сочным фрикаделькам можно подать картофельное пюре – для ужина по-русски или спагетти, чтобы добавить итальянского колорита семейной трапезе. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления куриных колбасок на пару с рисом в мультиварке (блюдо-дуэт).

Фрикадельки из куриного филе с овощами

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 300 гр.
  • Кабачок – 1 небольшой
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика или ½ ч.л. гранулированного
  • Соль, перец по вкусу
  • Сухие травы по вкусу
  • Растительное масло
  • Сметана 20 % жирности  — 4 ст.л.
  • Вода – 200 мл.
  • Зелень укропа
  • Мука

Как сделать фрикадельки из куриного филе:

Алена готовила куриные фрикадельки в мультиварке Редмонд 45021 (чаша 5 л., мощность 860 Вт).

Для начала приготовим фарш из филе курицы. Его можно прокрутить через мясорубку, использую крупную решетку или изрубить в измельчителе.Куриные фрикадельки в мультиварке

Овощи очистите из кожуры и семян. Лук и чеснок натрите на терке или мелко порубите ножом, кабачок натрите на мелкой терке, перец порежьте маленькими кубиками. Добавьте овощи к куриному фаршу, также на этом этапе добавьте соль, специи, сухие травы по вкусу и тщательно вымешайте фарш.Куриные фрикадельки в мультиварке

Из подготовленного фарша сделайте необходимое вам количество фрикаделек произвольного размера, каждую обваляйте в муке. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите фрикадельки и выберите режим «Жарка» на 10 минут. Обжарьте фрикадельки с каждой стороны.Куриные фрикадельки в мультиварке

Смешайте воду со сметаной, немного посолите, добавьте мелко порубленный укроп и столовую ложку муки и перемешайте. Залейте соусом фрикадельки и готовьте на режиме «Тушение» 15 минут.Куриные фрикадельки в мультиварке

Куриные фрикадельки готовы!Куриные фрикадельки в мультиварке

Подавайте фрикадельки из куриного филе с овощами с любым гарниром, щедро полив их густым сливочным соусом.Куриные фрикадельки в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению нежных куриных котлет в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

12 комментариев к “Куриные фрикадельки в мультиварке”

  1. Почитала ваш рецепт, проглотила слюнку и на завтра запланировала себе такое сделать. Аппетитные фрикадельки наверное подойдет и к гречневой каше :-x

  2. Куриные фрикадельки с овощами и в сливочном соусе, очень вкусное блюдо, прочитала рецепт и тоже хочу приготовить такие фрикадельки. Спасибо за вкусный рецепт 8)

  3. Куриные фрикадельки в мультиварке ещё не пробовал делать. А вот тефтели в белоснежном сливочном соусе готовил. Вкуснятина! Воспользуюсь теперь и вашим рецептом фрикаделек. Спасибо.

  4. Фрикадельки из куриного мяса с овощами должны получиться сочными и нежными. Фрикадельки из куриного мяса так аппетитно выглядят, что захотелось приготовить такие фрикадельки для своих домашних. Спасибо за рецепт. :-x

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector