Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Грибной сезон в самом разгаре, поэтому предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный рецепт приготовления ароматной картошки с лесными грибами в мультиварке. В этом году у нас выдалось очень грибное лето, богатое благородными белыми грибами и красноголовиками. Если у Вас нет свежих грибов, можно приготовить такое блюдо из замороженных. Если ваша кухонная помощница мультиварка – скороварка, то смотрите рецепт приготовления картошки с грибами в мультиварке – скороварке.
Ингредиенты:
- Картофель – 700 гр.
- Лесные грибы – 700 гр.
- Лук – 1-2 шт.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Соль, черный молотый перец
Как пожарить картошку с грибами в мультиварке:
Я готовила картошку с грибами в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).
Белые грибы отваривать нет необходимости, достаточно их помыть и немного почистить. Если Вы используете замороженные грибы, то предварительно их разморозьте и слейте лишнюю жидкость.
Подготовленные грибы порежьте на части и выложите в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла.
Обжаривайте в режиме «Выпечка» (Жарка), периодически помешивая, с открытой крышкой, чтобы выпарилась лишняя жидкость примерно 10 минут.
Затем добавьте порезанный полукольцами лук, перемешайте и обжаривайте еще несколько минут.
Картофель почистите, порежьте брусочками. Я, как всегда, использую [urlspan]овощерезку Найсер-Дайсер[/urlspan], с помощью которой можно очень быстро, удобно и красиво нарезать овощи.
Картофель приправьте по вкусу, перемешайте.
Крышку закройте и готовьте в режиме «Выпечка» (Жарка) 20-30 минут, иногда открывая крышку и перемешивая содержимое лопаткой.
Ароматный картофель с лесными грибами в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога, как приготовить свинину-баян с баклажанами в мультиварке и в скороварке
а грибы-то какие красивые. даже жалко такие бросать для готовки.
Картошка с грибами невероятно вкусное блюдо. А уж с лесными грибочками тем более
Ах, какие грибочки! Даже слюнки потекли от одного только вида такого блюда!
Картошка с грибами, особенно лесными, это очень вкусное блюдо. Оно любимо практически всеми людьми.
Буквально три дня назад мы впервые в этом году посетили лес и насобирали там подосиновиков и белых. Естественно первым блюдом с грибами у нас тоже была картошка, причем молодая.
Я, с радости, что у нас пошли первые осенние грибочки, тоже приготовила их с картошкой. Пропорция в этом блюде картошки и грибов 1 к 1 очень замечательная.
Спасибо, Оксана! Очень аппетитный рецепт! Мультиварки у меня нет, но сделаю в посуде для томления.
Люблю все блюда с грибами, картошечка тоже получится очень вкусной. Прям захотелось попробовать
Спасибо за рецепт, жаль только, что у меня нет мультиварки…С уважением, Анна.
никак не выберусь в лес за грибами. А хочется, да и надо. Мультиварки нет, но рецептик хорош. Без мультиварки приготовим, были бы грибы..
Какие чудные грибочки. Давно не ела лесных. Все шампиньоны, да шампиньоны(((. А у меня картошка в мультиварке не получается такая, как на сковороде, хотя ставлю на режим жарки, да еще приходится программу включать три раза подряд, вместо одного. Картошка вся как вареная, а мои домашние любят, чтобы была с корочкой). Так что жареную оставили для сковороды).
Как то делала похожее блюдо с шампиньонами. Теперь попробую сделать с лесными грибами. Спасибо за рецепт.
Оксана, где такие красотули нарвала? Мы вчера только жарили картошку с грибами. Только с маленькими маслятками.
Картошка с грибами вкусное и просто блюдо, мне такая рецептура по вкусу.
Отличное подспорье постящимся! Картошка с грибами — это так вкусно и питательно. Такое блюду никогда не надоест.